Ištepkite sluoksniuotą tešlą be kiaušinio
Galite tepti tešlą ir viršutinę sluoksniuotą tešlą be kiaušinio ir vis tiek su ja kepti tikrai gardžius kepinius. Tai ypač svarbu tiems, kurie dėl sveikatos priežasčių turi vengti kiaušinių.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla (greičiausias būdas yra su šaldyta)
- peilis
- Alyva
- rozmarinas
- Kmynų sėklos
- druskos
- šiek tiek sūrio (pagal jūsų skonį)
Prieš tepdami sluoksniuotą tešlą - patarimai
Į šio recepto idėją neįeina sluoksniuotos tešlos paruošimas, nes tai ilgai užtrunka dėl ilgo minkymo ir sluoksnių klojimo. Veikiau tai yra tešlos užpylimas ir paskleidimas.
- Jei norite patiekti sluoksniuotos tešlos gabalėlius, galite šiek tiek palengvinti, jei kepinius norite pasigaminti patys. Tiesiog nusipirkite save baigtą tešla nuo šaldiklio lentynos. Tai taip pat galima laikyti šaldiklyje, kad visada galėtumėte turėti ką nors sandėlyje.
- Tapymui be Kiaušiniai Norėdami naudoti, išimkite tešlą iš šaldiklio, išimkite tiek tešlos gabalėlių, kiek jums reikia - ir leiskite jiems švelniai atšilti 20-30 minučių.
- Skalaujant tešlos gabalėlius šiek tiek pagreitėja atšildymas, bet tada turėtumėte vandens Iškart patepkite - kitaip nepavyks išsitepti be kiaušinio.
- Su užpildytais pyragaičiais - tiek saldžiais, tiek pikantiškais - turite palaukti, kol tešla bus suformuota.
- Užkandžiams geriausia supjaustyti gabalus, kai jie šiek tiek atšyla. Iškirpkite norimo dydžio siauras juosteles ar kąsnelius. Atkreipkite dėmesį, kad tešla kils, gabalėliai vėliau bus storesni. Tada sudėkite gabalėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Sūrio lazdeles iš sluoksniuotos tešlos pasidarykite patys
Sluoksniuota tešla siūlo neįtikėtinai daug paruošimo galimybių. Nesvarbu, ar užpildytas, ar ...
Užkandžių ruošimas be kiaušinių - greitas receptas
Saldžių, sūrių ar tiesiog pikantiškų užkandžių dabar sluoksniuotą tešlą galite tepti ir užpilti įvairiais būdais - ir išsiversti be kiaušinio.
- Kol tirpsta, dubenyje sumaišykite savo priedus, pvz. B. Aliejų sumaišykite su trupučiu druskos ir pipirų, kol druska ištirps.
- Jei jums patinka, galite pridėti šio mišinio pagal savo skonį. Kol tirpsta, dubenyje sumaišykite savo priedus, pvz. B. Aliejų sumaišykite su trupučiu druskos ir pipirų, kol druska ištirps. Taip pat tešlos juosteles galite uždengti mažomis sūrio juostelėmis. „Emmentaler“ ir „Scheibletten“ sūris yra tokie pat tinkami kaip „Gouda“ ir kt. Žinoma, tam nereikia jokio aliejaus.
- Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos ant sluoksniuotos tešlos pakuotės.
- Tada aptepkite anksčiau supjaustytus sausainių gabalėlius ir padėkite padėklą į įkaitintą orkaitę tik kelioms minutėms. Stebėkite tai, nes priklausomai nuo to, kaip atšildyta tešla, kepimo procesas bus greitesnis arba lėtesnis. Tešla turi būti auksinės rudos spalvos, o žolelės neturi sudegti.
- Kai tik užkandžių lazdelės tampa auksinės rudos spalvos, padėklas turi būti greitai išimtas iš orkaitės.
- Tada palikite tai Kepiniai atvėsinkite ir patiekite drungną iki stiklinės Vynas arba tik tarp jų.
Gerai sekasi!
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
