비디오: 오븐의 그릴 기호
그릴 기호에 대한 기본 정보
오븐에서 굽는 것을 나타내는 다른 기호가 있습니다.
- 선은 일반적으로 정상적인 오븐 열을 보여줍니다. 이것은 위 또는 아래에서 올 수 있으므로 이 선은 위 또는 아래 또는 위아래. 들쭉날쭉한 선은 굽는 것을 의미하며 그릴 열이 위에서 나오기 때문에 항상 위에 있습니다.
- 프로펠러는 공기 순환을 의미합니다. "들쭉날쭉한 선"과 "프로펠러" 기호가 함께 표시되면 대류와 결합된 그릴이 있는 것입니다.
오븐에서 굽기
- 위에서 깊은 브라우닝이 필요할 때 특히 그릴 때 항상 구워야 합니다. 음식이 이미 조리되어 갈변만 하면 되는 경우 그릴 기호를 사용하는 것이 좋습니다. 켜기.
- 일부 오븐에서는 바닥 열과 그릴을 결합하거나 대류와 그릴 기호를 함께 사용할 수 있습니다. 그릴의 따스한 온기로 윗면을 노릇하게 굽고, 오븐의 열기로 요리하고 싶을 때 언제나 옳다.
Gorenje 스토브: 기호 - 설명
Gorenje's와 같은 밥솥은 국제적으로 판매됩니다. 그러므로 ...
이것은 오븐의 그릴 기호를 사용할 때 발생합니다.
- 일반적으로 오븐의 특정 온도를 설정할 수 있습니다. 오븐은 전체 조리 공간을 이 온도로 가열하고 일정하게 유지합니다. 오븐 문은 당연히 닫아야 합니다. 그렇지 않으면 가열됩니다. 부엌 오븐이 아닙니다.
- 오븐의 음식은 조리에 필요한 열이 정확히 필요한 조리 공간을 냉각하기 때문에 순환하는 공기가 있습니다. 이렇게 하면 열이 조리 공간에 고르게 분산됩니다. 따라서 온도를 전반적으로 낮출 수 있으므로 도어는 닫힌 상태로 유지해야 합니다.
- 구울 때 위에서부터 강한 열 복사가 있어 음식을 태웁니다. 그릴 기호를 사용할 때 열이 제어되지 않기 때문에 축적된 열로 인해 조리 공간이 뜨거워지는 경우가 많습니다. 이러한 이유로 조리 공간의 문은 너무 뜨거워지지 않도록 약간 열어야합니다. 그릴을 구울 때 발생할 수 있는 고온은 오븐의 전자 장치도 손상시키므로 문을 약간 열어야 합니다.
- 오븐에 대류 그릴 기호가 있는 경우 이 기호가 사용될 때 조리 공간이 사용됩니다. 대부분 열어 두지 않았지만 귀하와 같은 오븐에 대한 지침을 살펴봐야 합니다. 이다. 대류는 오븐에 열을 고르게 분배하기 때문에 음식의 밑면이 차갑게 남아 있는 것을 방지합니다. 결과적으로 일반적으로 조리 공간의 특정 지점에서 열이 축적되지 않습니다.
피자나 과일 케이크와 같이 속을 채운 반죽을 구울 때 그릴 기호를 켜지 마십시오. 그러면 토핑이 타버리고 반죽이 날 것으로 남을 수 있습니다. 이러한 것들은 바닥 열 또는 대류가 있는 오븐에서 가장 잘 구워집니다.
