비디오: 착즙기 없이 착즙

잘 익은 과일을 착즙하는 방법

주스를 만들 때는 잘 익고 건강한 과일만 사용하십시오. 주요 수확철에 주간 시장에서 자신의 정원이나 정원을 소유한 친한 친구나 친척으로부터 저렴하게 구입할 수 있습니다.

1. 과즙 짜는기구 없이 냄비에 과일을 즙을 짜내고 싶다면 씻어야 합니다. NS. 자두 - 천으로 문지릅니다.
2. 그런 다음 냄비에 과일을 넣고 약. 20 % 물 추가했습니다.
3. 과일과 물을 15-20분 동안 끓입니다.
4. 씨를 뿌린 과일이나 돌이 없는 과일이 있는 경우 NS. 건포도, 라즈베리 등 요리 시간 후에 핸드 블렌더로 덩어리를 퓌레로 만들 수 있습니다.


딸기 착즙 - 지침

신선한 베리 주스는 맛이 좋을 뿐만 아니라 ...

5. 충분히 큰 스튜 냄비에 파스타 여과기를 걸십시오. 파스타 체에 오래된 면포를 넣으십시오. 결과적으로 이제 뜨거운 덩어리가 걸러집니다. 과일과 덩어리의 일관성에 따라 이 여과 과정은 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 이 시간 동안 초파리를 끌어 들이지 않도록 천으로 덩어리를 덮으십시오.
6. 식었을 때 주스 직접 마시고 싶다면 더 이상 치료할 필요가 없습니다. 이 상태에서 주스는 냉장고에 약 3일 동안 보관할 수 있습니다.
7. 이렇게 해서 얻은 과즙을 보관하면 시럽 사용을 원하시면 다시 끓여서 설탕을 10~20% 넣어주셔야 합니다.
8. 끓인 후 뜨거운 물로 헹군 유리잔이나 병에 주스를 채우십시오. 가능한 한 작은 용기를 선택하십시오. 즉, 바베큐 소스용 스크류 캡 병이 이상적이므로 개봉한 주스 병을 가능한 한 빨리 다 사용할 수 있습니다.

현대식 착즙기 없이도 작동합니다.

1. 설탕을 넣지 않고 과일 주스를 만들 수도 있습니다. 이를 위해서는 할머니나 엄마가 사용하던 알루미늄 증기 추출기가 필요합니다.
2. 스팀 과즙 짜는기구 바닥에 물을 붓습니다. 그 위에는 체를 갖춘 삽입물이 달려있어 착즙할 과일을 붓습니다.
3. 물이 끓으면 과즙이 과일에서 빠져나와 꼭지를 사용하여 따뜻하게 데울 수 있습니다.
4. 여기에서도 병을 뜨겁게 씻어야 미생물이 번식하지 못하고 주스가 상하지 않습니다.
5. 이러한 유형의 착즙은 많은 양의 과일이 있는 경우에만 가치가 있습니다. 살균에 열을 사용하고 설탕을 첨가할 필요가 없다는 장점이 있습니다.