스토브 상단 온도를 올바르게 설정하십시오.

열판의 온도를 선택하십시오

성공적인 요리를 위해서는 요리할 때 항상 정확한 온도의 영향을 받습니다. 그러나 이것들은 다른 방식으로 스토브 상단에서 음식으로 옮겨집니다.

• 열판은 이미 열 발달의 지표입니다. 가스 스토브, 세라믹 스토브 또는 인덕션 스토브는 다른 방식으로 열을 방출합니다.
• 또한 사용하는 주방용품에 따라 다릅니다. 결석 장치 물체와 다른 방식으로 열을 전도하고 저장 금속.
• 귀하의 식품은 다양한 요구 사항이 특징입니다. 고기 한 점을 준비하려면 야채와 다른 열량이 필요합니다. 음식의 구조가 중요합니다.

그래서 중불로 스토브를 사용하십시오.

중간 온도는 많은 음식을 부드럽게 조리할 수 있는 방법이며 나중에 소화가 잘 되는 방법입니다. 대부분의 재료가 음식에 들어있어 제품의 맛도 물지 않습니다. 또한 핫플레이트를 보다 에너지 효율적으로 사용합니다.

• 시작하려면 접시를 큰 숫자로 설정하십시오. 이것은 고온에 해당하며 스토브를 효과적으로 예열하는 데 사용됩니다.
• 이렇게하려면 주방 용품에 적합한 촉매를 넣으십시오. 버터 또는 다양한 오일이 될 수 있습니다. 때로는 촉매가 전혀 필요하지 않습니다.
• 이 제품이 천천히 가열되는 동안 스토브 스위치를 끌 수 있습니다. 숫자 스펙트럼의 중간보다 약간 아래로 돌아가는 것이 좋습니다. 스토브가 1-9에서 조정 가능한 경우 4를 선택하는 것이 좋습니다.
• 고기의 경우 뒤집기 전에 조금 기다리시는 것이 좋습니다. 고기는 그을음으로써 고기 육즙을 유지합니다. 그런 다음 스토브를 낮추고 고기를 부드럽게 익힐 수 있습니다.
• 오븐의 평균 열은 160도에서 180도 사이입니다. 순환 공기로 간단히 20도에서 30도를 되돌립니다.
• 무엇보다도 모든 감각을 사용하십시오. 그러면 아무 일도 일어나지 않을 것입니다.

어떤 경우에도 스토브 상단의 온도를 손가락으로 확인하려고 해서는 안 됩니다. 첫째, 이것은 고통스러운 결과를 초래할 수 있습니다. 온도 수용체 및 따라서 다른 것과 비교하여 균일한 값을 제공하지 않습니다 할 수있다.