비디오: 쇠고기 등심 제대로 굽고 양념하기

굽기 전 소고기 등심 넣어주세요

소고기 등심 구이를 원하신다면 고기 양념이 잘 배고 고기가 빨리 익도록 미리 장아찌에 담가둡니다.

1. 쇠고기 등심을 넣기 전에 먼저 살짝 씻은 다음 다시 두드려 말려야 합니다.
2. 이제 양파를 껍질을 벗기고 쇠고기 등심에 완전히 비벼질 수 있도록 반으로 자릅니다.
3. 그런 다음 레몬을 반으로 잘라 고기에 문지르면 됩니다.
4. 이제 쇠고기 지방을 자르고 작은 조각으로자를 수 있습니다. 그런 다음 쇠고기 등심에 지방 조각을 뿌릴 수 있습니다.


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5. 이제 양조주를 볼에 붓고 저어주세요. 물.
6. 그것에 줘 식초-물 혼합물은 이제 월계수 잎과 백리향을 추가합니다.
7. 그런 다음 쇠고기 등심을 넣고 약 10분 동안 고기를 요리할 수 있습니다. 양조장에서 2일 동안 가파르게 둡니다. 그릇이 있어야합니다 냉장고에 저장됩니다.

절인 쇠고기 등심 튀김

금후 삽입 이제 쇠고기 등심 구이를 할 수 있습니다.

1. 쇠고기 등심 구이를 하려면 먼저 육수에서 고기를 꺼내고 살짝 두드려 말려야 합니다.
2. 그런 다음 조각에 소금을 넣고 팬에 버터 또는 정제 버터를 녹일 수 있습니다.
3. 구운 고기 이제 녹인 버터나 정제 버터에 쇠고기 등심 조각을 볶습니다. 고기는 절인 것이기 때문에 요리 과정은 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다.

예를 들어 삶은 감자와 신선한 등심 구이를 제공할 수 있습니다. 채소 제공하다.