어떤 토마토를 먹을 수 없습니까?

이들은 토마토

토마토(Solanum lycopersicum)에는 많은 이름이 있습니다. 그들은 사랑 또는 금 사과, 낙원 사과, 토마토 또는 그냥 토마토라고 불렀습니다. 일부 지역에서는 그 이름이 오늘날에도 여전히 사용되고 있습니다. 19일에만 세기는 현재 이름을 "토마토" 에.

토마토는 밤나무과에 속하며 파프리카, 가지 또는 감자들 관련된. 식품법에 따르면 일년생 채소이기 때문에 채소입니다. 생물학자의 관점에서, 그들은 말린 씨앗, 그래서 과일.

토마토는 원래 중남미가 원산지입니다. 칠레에서 베네수엘라에 이르기까지 수많은 야생 형태가 있습니다. 그들은 아마도 15세기에 유럽에 왔을 것입니다. 콜럼버스의 세기.

토마토는 전 세계적으로 재배되면서 다양한 모양과 색상이 생겨났습니다. 매년 새로운 종들이 추가됩니다.

토마토 품종의 차이점

수년에 걸쳐 육종가들은 2,500종 이상의 품종을 개발했으며, 이는 보호 대상으로 등록되었음을 의미합니다. 그 결과 덤불이 많고 지지대가 필요 없는 토마토 식물이 생겼습니다. 그들은 부시 토마토 또는 발코니 토마토로 판매됩니다.

칵테일 토마토라고 불리는 아주 작은 과일을 가진 품종도 널리 퍼져 있습니다. 이 토마토 식물은 덤불이나 직립으로 자랄 수 있습니다.

가장 유명한 토마토는 빨간색입니다. 그러나 녹색, 보라색, 검정색, 갈색, 분홍색, 노란색 또는 흰색으로도 제공됩니다. 마블링과 줄무늬 토마토도 재배되었습니다.

형태와 비슷합니다. 둥글고 매끄럽거나 주름지거나 하트 모양이든 타원형이든 배 모양이든 모든 것이 가능합니다. 직사각형, 병 모양 및 여러 부분으로 구성된 토마토도 있습니다.

야채 부서에서 종종 덩굴 토마토, 체리 또는 파티 토마토 또는 비프 스테이크 토마토와 같은 이름을 찾을 수 있습니다. 일반적으로 이들은 토마토의 종류가 아니라 거래에 대한 공명하는 이름입니다.

먹을 수 없는 과일

전혀 먹을 수 없는 알려진 토마토는 없습니다. 소위 장식용 토마토는 매우 작게 유지되는 일반적인 유형의 토마토입니다. 식용으로 표시된 토마토 씨앗이나 냄비 토마토를 사면 그 과일을 먹을 수 있습니다.

관상용 토마토는 아름다움을 위해 재배되고 종종 햇빛이 거의 없기 때문에 맛이 좋지 않습니다. 그러나 냄비를 햇볕에 두면 일반적으로 맛있고 육즙이 많은 토마토를 얻을 수 있습니다.

명백히 식용으로 간주되지 않는 냄비에 있는 장식용 토마토 열매는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이들은 유독한 품종은 아니지만 육종가의 기준에 따라 사육합니다. 관상용 식물 교양 있는. 당신은 충분히 얻을 수 있습니다 비료 그리고 살충제작물에 사용하도록 승인되지 않은 것.

산호 나무(Solanum pseudocapsicum)는 관상용 토마토라는 이름으로 소수의 종묘장에서 제공됩니다. 그것은 매우 유독합니다. 열매의 줄기로 이 식물의 열매를 쉽게 알아볼 수 있습니다. 나무 열매에서 빠진 토마토 줄기에 녹색 꽃받침이 있습니다.

일부 특수 유형

말씀하신대로 못먹는 토마토는 없습니다. 관상용 토마토로 표에 표시된 종은 작지만 아름다운 열매를 맺습니다.

특별한 토마토 품종

설명	전문	장식용 토마토
미니 로마 토마토 라벨로	일찍 입다 많은 작은 달걀 모양의 과일	아니요
발코니 토마토 BALCONI YELLOW	작은 노란색 과일 덤불 전체에 퍼짐 동시에 익다	예
하트토마토 하트브레이커 비타	달콤한 하트 모양의 과일	아니요
옥스하트 토마토 루간티노	매우 큰 늑골이 있는 비프 스테이크 토마토	아니요
노란 배 모양의 토마토	배를 연상시키는 작은 노란색 달콤한 과일	아니요
체리 토마토 블랙 체리	보라색 - 빨간색, 거의 검은 색 과일	아니요
토마토 발코니 매직	붉은 열매가 많은 원추리	예
뽀모도리 토마토 - 마이크로톰	식물은 20cm 이상 자라지 않습니다. 세계에서 가장 작은 품종 빨간 작은 과일	예

먹을 때 이것을 고려해야합니다

모든 토마토 식물과 설익은 과일에는 유독한 솔라닌이 들어 있습니다. 따라서 식물의 녹색 부분을 먹지 마십시오. 독은 익으면서 분해되어 토마토를 먹을 수 있게 됩니다. 녹색 토마토 품종의 과일은 예외입니다.

• 익은 과일의 색깔을 확인하세요.
• 약한 압력을 사용하여 토마토가 켜져 있는지 테스트하십시오. 관목 자신을 약간 들여 쓰기하자.
• 테스트를 통과한 과일만 수확합니다.
• 안전한 편을 위해 과일을 자르십시오.
• 낟알이 황갈색인지, 녹색 종자가 미숙한지 확인하십시오.

언급했듯이 먹을 수 없는 토마토는 없습니다. 당신이 해야 할 일은 순전히 관상용 품종으로 지정되고 스스로 재배하지 않은 토마토는 먹지 않는 것입니다. 또한 덜 익은 토마토는 절대 먹으면 안 됩니다.