오븐에서 고기 덩어리를 준비하십시오

재료:

• 고기 덩어리 500g
• 퍼프 페이스트리 1팩(275g)
• 강판 에멘탈러 100g
• 작은 고추 1개
• 작은 양파 1개
• 계란 1개
• 우유 2큰술
• 피자 시즈닝
• 칼
• 도마
• 반죽 스크레이퍼
• 팬
• 주방 브러쉬
• 작은 사발
• 베이킹 시트
• 오븐이 있는 스토브

많은 슈퍼마켓의 고기 카운터에 있는 오븐에서 Leberkäse를 구울 수 있습니다. 생 소시지 고기는 판지 또는 알루미늄 트레이에 있습니다. 오븐에 굽기만 하면 갓 구운 고기 덩어리가 완성됩니다.

이 조리법에는 생고기 덩어리도 필요합니다. 유일한 차이점은 오븐에서 의도한 대로 요리하지 않고 흥미로운 방식으로 처리한다는 것입니다.

차이점이 있는 Leberkäse - 이것이 준비 방법입니다.

1. 완성된 퍼프 페이스트리를 펼쳐주세요. 그런 다음 생고기 덩어리를 그 위에 펴고 주걱으로 펴십시오.
2. 후추를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 깍둑 썰고 피망과 약간의 버터와 함께 팬에 넣으십시오.


고기 덩어리 굽기 - 맛있는 요리법

고기 덩어리를 직접 굽고 싶지만 감히 용기가 나지 않습니까? …

4. 구운 고기 너 그 채소 간단히 소금을 살짝 뿌려 고기 덩어리에 뿌린다.
5. 그 위에 피자 시즈닝을 약간 붓고 강판 치즈의 반을 고기 덩어리에 뿌린다.
6. 그런 다음 퍼프 페이스 트리를 단단히 말아서 솔기가 아래로 오도록 베이킹 시트에 놓습니다.
7. 계란은 분리해서 노른자 2숟가락으로 휘젓는다 우유.
8. 그런 다음 계란 노른자를 롤에 바르고 나머지 치즈를 뿌립니다.

채워진 퍼프 페이스트리 롤을 오븐에 굽습니다.

1. 뜨거운 공기로 오븐을 150도로 예열하고 퍼프 페이스트리 롤을 넣습니다.
2. 30분 후 온도를 180도로 올리고 롤을 10분 더 굽는다.
3. 전에 제공하다 채워진 퍼프 페이스 트리를 조심스럽게 조각으로 자르거나 한 조각으로 남겨 둘 수 있습니다.

Leberkäse 롤을 사용하면 더 친환경적인 맛이 납니다. 샐러드 그리고 멋진 맥주. 맛있게 드세요!