푸딩과 스프링클을 곁들인 애플 파이
수분이 많은 사과 파이와 푸딩, 크럼블을 함께 사용하면 크림 같은 식감과 씹는 맛을 더해줍니다. 건강이나 맛을 위해 버터 없이 만들고 싶다면 마가린으로 크럼블을 준비할 수도 있습니다. 부드럽지도 과하지도 않은 사과 품종을 사용하십시오. 예를 들어 좋습니다. Elstar, Boskoop 또는 Braeburn.
다음 사과 파이에 대해 주어진 양은 베이킹 시트를 채우기 위해 계산됩니다. 더 작은 것이 있다면 케이크 스프링폼 팬(26cm)에 굽고 싶다면 재료를 반으로 잘라주세요.
사과 파이를 푸딩 및 스프링클과 결합하십시오.
이 케이크를 문제 없이 준비하려면 푸딩 혼합물을 먼저 준비하는 것이 중요합니다. 푸딩 혼합물은 추가 처리를 위해 차가워야 하기 때문입니다.
- 커스터드 파우더 6큰술을 섞어주세요 우유, 설탕과 달걀 노른자를 넣고 나머지 우유를 끓입니다. 크림 덩어리를 붓고 저어주면서 끓입니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 저어주세요. 푸딩 때때로 격렬하게 냉각되는 동안.
- 를 위해 반죽 애플파이에 휘핑한 마가린과 설탕, 계란을 섞는다. 그런 다음 베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 점차적으로 저어줍니다. 전체적으로 모든 반죽 재료를 핸드 믹서(레벨 3)로 혼합하는 데 3분이 넘지 않아야 합니다.
- 다음으로 사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
- 이제 기름을 두른 베이킹 시트나 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 반죽을 펼치고 그 위에 푸딩 혼합물을 붓고 사과 조각을 그 위에 붓습니다.
- 크럼블을 준비하려면 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕, 버터 또는 마가린(플레이크)을 그릇에 넣습니다. 손으로 재료를 갈아 스프링클 모양으로 만든 다음 케이크 위에 뿌립니다.
- 굽다 사과 케이크 그런 다음 중간 랙의 예열 된 오븐에서 약 45 분 동안 200도.
사워 크림이 든 사과 파이-레시피
사워 크림으로 사과 파이를 굽는 것조차 경험입니다. 멋진 향기 ...
반죽은 가장 잘 준비되어 있으며 모든 재료가 실온에 있을 때 벗겨지지 않습니다. 그러므로 뚱뚱한 것이 당연하다. 달걀 미리 냉장고에서 잠시 꺼내두세요.
