토마토와 모짜렐라 샐러드를 신선하게 유지

필요한 것:

• 인터넷 접속이 가능한 PC/Mac
• 토마토, 가급적이면 약간 단단하고 향기로운 미니 덩굴 토마토
• 모짜렐라
• 올리브유
• 봄 또는 봄 양파
• 바질(신선 또는 냉동)
• 진한 발사믹 식초(크림으로 최고)
• 공장에서 가져온 소금과 후추
• 혹시. 모짜렐라 토마토 스파이스 믹스

이것은 토마토와 모짜렐라 샐러드를 준비하는 좋은 방법입니다

토마토와 모짜렐라샐러드 자체적으로 빠르게 만들어지며 신선하게 준비할 수도 있습니다. 그러나 밤새 담그면 더 향기로운 맛이납니다.

1. 토마토가 다음날에도 먹음직스럽게 보이도록 하려면 약간 단단한 맛이 있는 미니 덩굴 토마토를 사용하는 것이 좋다. 방울토마토는 꼭지를 따서 깨끗이 씻는다. 그런 다음 크기에 따라 반으로 나누거나 4등분하여 잠글 수 있는 그릇에 넣습니다.
2. 물기를 뺀 미니 모짜렐라 볼을 통째로 또는 반으로 자른 토마토를 토마토에 추가하거나 모짜렐라 한두 조각을 입방체로 자릅니다. 우유로 만든 "일반" 모짜렐라를 사용하든, 저지방 변형 또는 버팔로 모짜렐라를 사용하든 취향의 문제입니다.
3. 대파는 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어 그릇에 담는다.
4. 바질 잎을 따서 흔들어 말리고 필요한 경우 잘라서 샐러드에 추가하십시오. 냉동 허브는 직접 가공할 수 있습니다.


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5. 이제 샐러드를 조심스럽게 섞은 다음 약간의 올리브 오일을 뿌린 다음 발사믹 식초, 분쇄기에서 가져온 소금, 후추로 건조하고 필요한 경우, 토마토와 모짜렐라 향신료로 정제하고 다시 조심스럽게 섞는다.

이것은 샐러드를 신선하게 유지하는 좋은 방법입니다

토마토와 모짜렐라 샐러드는 잘 익었을 때 가장 맛있습니다. 가급적이면 밤새도록 합니다.

1. 토마토와 모짜렐라 샐러드를 신선하게 보관하려면 향이 나지 않는 용기(신선도 상자)에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 서늘하고 그늘진 곳에 (어두운) 두십시오. 그러나 냉장고에는 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 토마토가 향을 잃고 샐러드가 될 것입니다. 온화한.
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2. 전에 제공하다 토마토와 모짜렐라 샐러드를 깨끗한 새 그릇에 담아야 합니다. 밤새 샐러드가 너무 "수프"가 되었다면 슬롯 형 스푼으로 매리 네이드에서 단단한 샐러드 재료를 제거하고 서빙 그릇에 넣기 전에 약간 배수되도록하십시오.
3. 서빙하기 전에 약간의 발사믹 식초, 소금, 후추로 토마토와 모짜렐라 샐러드를 다시 맛보십시오. 샐러드는 놀랍도록 향기롭고 신선한 맛이 납니다.

맛있게 드세요!