비디오: 저온에서 거위 가슴살 요리하기

저온에서 거위 가슴살 준비 - 이것이 장점입니다.

• 누가 튀김이나 조림의 맛을 고기 감사합니다, 반드시 거위 가슴살을 사랑할 것입니다. 특히 낮은 온도에서 조리하면 향이 독특한 형태로 유지됩니다.

• 기본적으로 낮은 온도에서 요리하는 것은 큰 고기 조각에 특히 적합합니다. 이것은 제품에 포함된 비타민을 절약할 뿐만 아니라 거위 가슴살의 전형적인 풍미 노트가 나중에 자체적으로 나타납니다.

• 그러나 특히 손님의 호평을 받으려면 거위 가슴살을 저온에서 요리할 때 고려해야 할 몇 가지 측면이 있습니다.

거위 가슴살을 천천히 맛있는 진미로 바꾸십시오.

• 거위 가슴살은 저온에서 구웠을 때 본연의 맛이 살아나기 때문에 고기의 질은 최상급이어야 합니다.

• 그럼에도 불구하고 동물 사료의 품질은 이러한 맥락에서 중요한 역할을 합니다. 이것이 적절한 품질이었다면 나중에 어떤 경우에도 맛으로 느껴질 것입니다.


버터넛 스쿼시 - 이것은 반찬으로 준비 할 수있는 방법입니다.

버터넛 스쿼시는 약간 견과류 맛이 나는 아주 맛있는 종류의 호박입니다 ...

• 거위 가슴살은 저온에서 굽기 전에 팬에 고기의 앞뒤가 잘 노릇하게 3~4분 정도 구워주세요.

• 이 시간을 사용하여 오븐을 섭씨 80도 정도로 예열합니다.

• 덧붙여서, 거위 가슴살은 오븐에서 너무 차가워지면 안됩니다. 결국 베이킹 시간이 길어집니다.

• 자주 사용하는 경우 특수 프로브 온도계를 구입하는 것이 좋습니다. 구운 고기 낮은 온도에서 준비하고 싶습니다. 이상적으로 고기의 중심 온도는 평균 섭씨 60~65도입니다.

시간을 내어 준비하세요. "평화롭고 고요한 곳에 힘이 있다"는 모토에 따라 음식을 준비하는 동안 스트레스와 분주한 속도는 득보다 실이 많을 수 있습니다.