팬케이크와 팬케이크를 얼리세요

팬케이크와 팬케이크를 어떻게 얼리나요?

첫 번째 단계로 다음 사항을 확인하세요. 팬케이크 또는 준비 후 팬케이크 실온 달성. 팬케이크를 따뜻하게 얼리면 냉동고와 그 안에 들어 있는 다른 모든 음식이 손상될 수 있습니다.

준비한 파스타도 다음 요리에만 적합합니다... 꼭 매달리게 하다, 아직 설탕을 뿌리지 않은 경우. 에서 해동 설탕은 수분을 흡수하여 맛이 없고 축축한 표면을 만듭니다.

실제로 팬케이크 나 팬케이크를 먹어야합니다 부분. 이렇게 하면 냉동실에서 조각을 개별적으로 꺼낼 수 있습니다. 이렇게 하려면 슬라이스 사이에 베이킹 페이퍼를 놓거나 접착 필름을 사용하세요. 추가적으로 냉동고에 안전하고 밀봉 가능한 용기나 냉동백을 사용하세요. 이상적으로는 해당 백과 함께 진공 밀봉기를 사용하는 것입니다.

팬케이크와 팬케이크를 -18°C에서 냉동하세요. 이는 표준 냉동고의 온도에 해당합니다. 냉동 에그타르트는 약 6개월 동안 지속됩니다.

팬케이크와 팬케이크를 해동하세요

개별 조각을 개별적으로 제거할 수 있도록 개별 조각을 냉동했다면 디저트를 빨리 사용할 수 있습니다. 팬케이크와 팬케이크 모두 매우 얇기 때문에 해동 과정이 오래 걸리지 않습니다. "부드러운 해동 과정" 냉장고에 7°C에서는 필요하지 않습니다. 해동에는 약 20°C의 실내 온도가 이상적입니다.

에그타르트는 즉시 가열하세요. 팬케이크나 팬케이크를 해동한 당일에 드세요. 일단 음식이 해동되면 원치 않는 미생물이 번식할 수 있는 훌륭한 온상이 되기 때문입니다.

ㅏ 오븐에 굽는다 또는 프라이팬에 다시 살짝 볶아주세요 전자레인지에 데우는 것보다 더 좋습니다. 오븐과 프라이팬 모두 원치 않는 박테리아를 죽이기 위해 더 높은 온도를 사용합니다.

팬케이크와 팬케이크 반죽을 얼리세요.

그거라도 반죽 팬케이크와 팬케이크의 경우 얼 수 있습니다. 이렇게 하려면 반죽을 냉동백에 넣고 최대한 밀봉하세요. 가능한 한 큰 질량을 사용하는 것이 좋습니다. 질량이 클수록 무게는 작아지므로 반죽에서 수분이 손실됩니다.

팬케이크를 선호하든 팬케이크를 선호하든 관계없이 좋아하는 에그타르트는 냉동 및 해동 후에도 환상적인 맛을 유지합니다. 우리는 당신에게 좋은 식욕을 기원합니다!