감자 샐러드에 적합한 감자는 무엇입니까?

이것이 감자 샐러드에 감자가 있어야 하는 방식입니다.

감자들 ~을 위해 감자 샐러드 항상 확고해야 합니다. 완벽하게 익힌 감자는 씹는 맛이 좋고 부서지지 않습니다. 요리 후에도 모양이 유지되고 자르기 쉽습니다. 이것은 감자 샐러드의 중요한 전제 조건입니다.

주로 왁스질 감자를 사용하는 것도 가능하지만 두 번째 선택으로만 가능합니다. 가루로 조리한 감자는 완전히 부적합합니다. 조리 후에 확실히 분해되기 때문입니다. 당신의 감자 샐러드는 퓌레와 더 비슷할 것입니다.

일반적으로 슈퍼마켓의 표시를 보면 감자 품종이 밀랍인지 아닌지 알 수 있습니다. 안전한 편이 되려면 가까운 농장 상점을 방문하십시오. 농장에서 직송한 감자가 항상 최선의 선택입니다. 이러한 방식으로 지역 농업을 지원하고 최상의 조언을 받을 수 있습니다.

감자 샐러드에 가장 적합한 감자 품종

감자 샐러드에 적합한 다양한 종류의 감자가 있습니다. 최고의 밀랍 감자 목록은 다음과 같습니다.

• 린다


감자 샐러드를 제대로 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다.

감자 샐러드는 맛있지만 종종 너무 많습니다. 남는게 있으면 어쩔수없지...

• 지글린데
• 애나벨
• 셀마
• 디타
• 베이크 앤 그릴
• 절묘한
• 니콜라
• 벨라 프리마

신속하게 처리해야 하고 집에 밀랍 감자만 있는 경우 필요한 경우 다음 품종을 사용할 수도 있습니다.

• 마라벨
• 4분의 1
• 아누슈카
• 젤리
• 콩코르디아
• 콜롬바

감자 샐러드용 감자 - 이상적인 요리 시간

감자의 정확한 조리 시간은 종류와 크기에 따라 다릅니다. 보통 15분에서 20분 사이입니다. 그러나 감자가 감자 샐러드에 딱 맞는 시기를 알 수 있는 방법이 있습니다.

감자를 통째로 털고 찬 소금물에 끓이기만 하면 됩니다. 그 즉시 물 끓으면 스토브를 중간으로 돌릴 수 있습니다. 약 15분 후에 감자가 익었는지 칼을 사용하여 확인합니다. 가장 큰 감자의 가운데를 칼로 찔러보세요. 큰 저항 없이 칼을 뽑을 수 있다면 감자가 이상적입니다.

감자를 먼저 껍질을 벗기고 고른 조각으로 자르면 감자를 더 빨리 익힐 수 있습니다. 11~12분 정도 지나면 감자가 완성됩니다. 이 방법의 단점은 비타민과 아로마의 손실입니다.

그러나 감자 샐러드를 위해 감자를 요리하고 싶다면 이제 어떤 감자를 사용해야 하는지 알 수 있습니다. 행운을 빕니다!