카이텐 스시 레스토랑 오픈
이국적인 음식을 먹는 것은 매우 인기가 있습니다. 인도, 멕시코 또는 일본 요리 - 모두 독일에서 팬을 찾았습니다. 따라서 새로운 스시 바 또는 소위 카이텐 스시 레스토랑이 여러 곳에서 문을 여는 데는 이유가 있습니다. 일본 요리 팬을 위한 장소를 여는 아이디어를 가지고 놀고 있다면 몇 가지 팁이 확실히 도움이 될 것입니다.
Kaiten 스시 레스토랑은 특별한 일식 레스토랑입니다. 이것의 특별한 점은 거의 모든 요리가 지속적으로 작동하는 원형 컨베이어 벨트에서 제공된다는 것입니다.
Kaiten 스시 레스토랑 - 조립 라인 다이닝
- 손님은 지나가는 요리에서 스스로를 도울 수 있습니다. 특별 요청 사항은 직원에게 직접 문의할 수 있습니다. 준비가 끝나면 주문을 벨트에 올려 손님에게 직접 보내집니다.
- 물론 제안에는 전통적으로 더 작은 접시에 스시가 포함됩니다. 생선 특선 요리 외에도 다른 아시아 요리가 총 길이 40m 이상에 걸쳐 손님을 지나갑니다. 수프, 과일 및 디저트도 포함되어 있습니다.
- 그러면 플레이트 수가 계산됩니다. 접시의 색상이 다를 수 있으므로 손님은 다른 가격에 쉽게 적응할 수 있습니다.
- 점점 더 많은 레스토랑에서 "무제한 음식" 버전으로 식사를 제공하고 있습니다. Kaiten 레스토랑에 입장한 후 정해진 가격을 지불하고 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.
맥도날드 열기 - 그것이 작동하는 방식입니다.
자신의 맥도날드 레스토랑을 열려면 다음을 수행하십시오.
위치를 여는 팁
- 일본 레스토랑에 적합한 비즈니스 건물이 필요합니다. 더 높은 수준을 선호한다면 대도시에서 볼 수 있는 국제 청중이 확실히 유리합니다. 레스토랑은 외부와 내부 모두 일본 스타일을 반영해야 합니다. 조립 라인에도 불구하고 항상 단순한 스낵바 분위기 그 이상을 제공합니다.
- 전통적인 일본 및 값 비싼 레스토랑과 달리 Kaiten 스시는 저렴한 것 중 하나입니다. 뷔페의 일일 가격은 10~15유로 사이여야 합니다. 저녁에는 조금 더 많을 수 있습니다. 식당을 실제로 방문하는 것은 훨씬 더 비쌉니다. 1인당 20유로 이상의 메뉴 가격은 희소성보다 더 정상적이다.
- 스스로 요리하는 법을 배우지 않았거나 일본 음식을 준비하는 방법을 배웠다면 적합한 직원을 찾아야 합니다.
- 정상적인 비즈니스 운영에서는 일본 전문가에게 거의 의존할 수 없습니다. 그러나 독일에는 스시 요리사 외에도 생선 특선 요리에 익숙한 극동 국가 사람들이 많이 있습니다.
거의 독점적으로 신선한 재료를 사용하는 일본 식당에서는 좋은 생선 공급업체가 중요합니다. 갓 준비한 쌀과 생선 특선 요리 외에도 만두, 고기 꼬치, 게 빵, 야채 등과 같은 자신만의 창작물을 제공할 수 있습니다.