풍미있는 반찬으로 넓은 콩을위한 조리법

재료:

• 넓은 콩 1/2kg
• 양파 100g
• 마늘 2-3쪽
• 토마토 3-4개
• 신선한 딜
• 신선한 파슬리
• 스튜용 튀김 기름
• 소금과 후추
• 파프리카 가루(뜨거운 것)
• 야채 육수 1컵(125ml)

녹색 콩과 식물을 준비하는 기본 조리법

넓은 콩 순식간에 준비됩니다. 다음 레시피는 맛있는 콩과 식물을 매운 콩으로 바꾸는 방법을 보여줍니다. 고명 가장 다양한 그릇 연상할 수 있습니다.

1. 먼저 넓은 콩을 철저히 씻은 다음 끝을 자르고 필요한 경우 실을 제거하여 조심스럽게 솔질하십시오.
2. 끓는 소금물과 함께 냄비에 넓은 콩을 넣고 몇 분 동안 데칩니다. 그런 다음 넓은 콩은 찬물로 잠시 물 신선한 녹색과 강한 맛을 유지하기 위해 담금질합니다.
3. 그 동안 파슬리와 딜을 잘게 자르고 양파와 마늘의 가장 바깥 쪽 층을 제거하고 후자를 가는 고리로 자릅니다. 디스크.

팥은 이렇게 매운 반찬이 된다

1. 달군 팬에 양파와 마늘을 볶다가 기름을 약간 두르고 토마토를 입방체로 썰어 잠시 후 넣는다.


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2. 양파, 마늘, 토마토에 소금, 후추, 파프리카 가루로 간을 한 다음 야채 육수를 넣고 뚜껑을 닫은 상태로 몇 분 동안 낮은 온도로 두십시오. 끓이다.
3. 마지막으로, 넓은 콩과 전체를 섞어 양갈비 또는 채식 밥 요리에 맛있는 반찬을 만들 수 있습니다.

이러한 방식으로 준비하면 넓은 콩을 다양한 조리법과 결합할 수 있습니다. 다채롭고 개별적인 요리로 손님을 기꺼이 실험하고 놀라게하십시오.