보풀은 스프레드 그 이상입니다.

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플러프 스프레드는 이 사탕과 동일한 성분으로 만들어지기 때문에 마시멜로 크림으로도 알려져 있습니다. 크림은 베이킹에 이상적이거나 컵케이크에 설탕을 입힐 때 사용합니다.

보풀이 가득한 우피
보풀이 가득한 우피

필요한 것:

  • 1. 레시피 팁: 와플:
  • 웨이퍼 시트 5장
  • 보풀 1 잔
  • 땅콩 버터 1병
  • 커버춰
  • 2. 레시피 팁: 설탕 프로스팅:
  • 버터 220g
  • 보풀 200g
  • 설탕 200g
  • 3. 레시피 팁: 치즈케이크:
  • 크림 치즈 500g
  • 보풀 200g
  • 레몬즙 2큰술
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 설탕 2큰술
  • 1팩 젤라틴
  • 우유 50ml
  • 휘핑크림 1컵
  • 라즈베리 300g
  • 비스킷과 버터

이것은 솜털이다

  • 당신이 구입하는 크림은 옥수수 시럽, 설탕 및 건조 단백질로 구성됩니다. 흰색 보풀에는 에틸 바닐린이 향미료로 포함되어 있습니다. 딸기와 라즈베리와 같은 다른 품종도 과일 맛과 색을 함유하고 있습니다.
  • 계란 흰자를 소금과 약간의 타르타르산으로 휘저어서 크림을 직접 만들 수 있습니다. 요리 하나 시럽 40밀리리터부터 그리고 설탕 40g을 넣고 계속해서 천천히 저어주면서 아직 뜨거울 때 이 혼합물에 저어줍니다. 이제 최고 수준의 크림을 5분 동안 치십시오. 바닐라를 추가하거나 물 대신 과일 시럽을 사용하여 시럽을 요리하십시오. 이것이 화학 첨가물이없는 크림을 얻는 방법입니다.
  • 크림은 또한 이 공정을 사용하여 산업 생산에서 생산되며, 달걀 흰자는 건조 단백질과 설탕으로 만들어집니다. 순수한 설탕 시럽 대신 설탕이 든 옥수수 시럽이 사용됩니다. 크림을 구입할 때 항상 인공 향과 색상을 기대해야 합니다.

크림 사용하기

  • 스프레드로 크림은 종종 땅콩 버터와 결합됩니다. 미국에서는 이 스프레드를 "Fluffnutter"라고 합니다. 그것을 돕기 위해 조합을 사용하십시오 와플 채우기. 두 장의 웨이퍼 시트는 보풀로, 두 장은 땅콩 버터를 바르십시오. 교대로 와플을 서로 겹치게 하고 시트로 모든 것을 덮습니다. 와플을 스트립으로 자르고 액체에 반쯤 담그십시오. 초콜릿.
  • 설탕 프로스팅 또는 우피를 채우는 크림은 크림이 될 때까지 따뜻한 버터를 휘핑하여 얻을 수 있습니다. 보풀과 설탕을 넣고 취향에 따라 바닐라나 시럽으로 간을 합니다. 화려한 프로스팅을 원한다면 식용색소로 색칠해보세요.
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  • 특이한 것 치즈 케잌 크림치즈와 레몬즙, 바닐라익스트랙을 크림처럼 휘핑하면 만들어집니다. 젤라틴은 그대로 두고 우유 젤라틴이 녹을 때까지 저어주면서 가열하기 전에 부풀게 둡니다. 크림치즈크림과 보풀을 천천히 넣어주세요. 휘핑크림과 설탕을 넣은 크림과 으깬 라즈베리를 섞어주세요. 크림을 비스킷 부스러기와 버터의 혼합물로 두껍게 덮은 스프링형 팬에 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 냉장고에 얼다.

플러프는 단순한 스프레드 그 이상이며 크림에서 많은 진미를 불러일으킬 수 있습니다.

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