비디오: 티라미수 레시피

이 오리지널 레시피는 티라미수 6명 기준입니다. 티라미수는 오래 보관하면 안되기 때문에 추천합니다 디저트 미리 생산하지 않습니다. 티라미수가 덜 필요하면 위에 주어진 양을 조절하면 됩니다.

티라미수 조리법 - 원본

1. 티라미수 레시피를 시작하기 전에 먼저 몇 가지 준비를 하십시오. 먼저 1/4리터를 끓입니다. 커피 그리고 식히기 위해 따로 둡니다. 그런 다음 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 냉장고에 나중에 완성된 디저트와 함께 베이킹 접시를 빨리 수용할 수 있도록.
2. 먼저 3개의 노른자를 분리해주세요. 달걀 달걀 흰자위에서. 계란 흰자는 버리고 노른자는 믹싱볼에 넣어주세요.
3. 거품기로 설탕과 아마레또 절반(20ml)을 계란 노른자에 넣고 저어주세요. 설탕이 녹으면 마스카포네를 섞어주세요. 모든 것이 잘 섞였는지 확인하십시오.
4. 이제 식힌 커피와 아마레또 2분의 1을 함께 수프 접시에 붓습니다.


무알콜 티라미수 - 아주 쉬운 레시피

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5. 레이디핑거를 커피에 잠시 담그고 베이킹 접시 바닥을 비스킷으로 완전히 덮습니다.
6. 이제 그 위에 마스카포네 혼합물을 한 겹 올려주세요. 그 다음에는 미리 커피에 잠시 담근 레이디핑거 층과 크림을 한 층 더 겹칩니다.
7. 티라미수에 코코아 가루를 뿌리고 냉장고에 2시간 넣어둡니다.