Obstwasser - 이것이 당신이 그것을 사용하는 방법입니다

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Obstwasser는 한편으로는 과일 통조림을 먹고 남은 과일 주스를 의미하고 다른 한편으로는 도수가 높은 알코올 음료를 의미합니다. 맛있는 것은 둘 다에서 떠오를 수 있습니다. 둘 다 순수하게 즐기거나 단순히 혼합하여 즐길 수 있습니다.

알코올 과일 물은 증류됩니다.
알코올 과일 물은 증류됩니다. © 토마스 글레이저 / Pixelio

이런 식으로 통조림 식품의 과일 물을 사용할 수 있습니다.

  • 가장 빠른 회복은 주스를 마시는 것입니다. 딱 그 맛이다. 과일방금 먹었다는 것.
  • 너무 두꺼우면 가져가셔도 됩니다. 광천수 묽게 한. 그래서 당신은 그것을 더 오래 가지고 있습니다.
  • 아이스 큐브 트레이에 과일 물을 붓고 그대로 얼립니다. 그런 다음 너무 따뜻한 음료를 위한 맛있는 냉각 옵션이 있습니다.
  • 또는 주스와 보존 설탕을 섞어서 사용할 수 있습니다. 젤리 디저트로 먹을 수 있다는 것.

이것은 알코올성 Obstwasser입니다.

  • 과일 브랜디는 과일 증류주와 과일 물로 나뉩니다. 둘 다 이과, 석류 또는 베리 과일로 만든 증류액입니다.
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  • Obstwasser에서는 발효 과일 매시가 증류됩니다. 매시는 사과, 배와 같은 이과 과일로 공급됩니다.
  • 매시를 만들기 위해서는 먼저 과일을 굵게 갈아야 합니다. 결과는 먼저 발효된 다음 증류됩니다.
  • 키르쉬와 매실 브랜디도 이런 방식으로 만들어집니다.
  • Williams(Williams Christ)는 과일 브랜디라는 이름이 확립되었지만 실제로 Obstwasser입니다.
  • 과일 브랜디는 약 18도 정도의 온도에서 마셔야 아로마가 충분히 발달할 수 있습니다.
  • 그들은 칵테일을 섞을 때 큰 역할을 하지 않습니다.

칵테일에 대한 두 가지 아이디어 - Crabamboli와 Obstländler

  • 크라밤볼리의 경우 2cl의 과일 슈냅스(예: Williams Christ)를 유리병에 넣습니다. 포크에 설탕 한 덩어리를 올려주세요. 과일 슈냅스에 불을 붙이고 포크를 불 위에 올려 설탕이 녹아 유리에 떨어지도록 합니다.
  • 셰이커에 과일 슈납스 2cl과 오렌지 주스 4cl을 섞습니다. 아이스크림 힘차게. 칵테일을 거르면 과수원이 준비됩니다.

물론 통조림과 알코올의 두 가지 유형의 과일 물을 간단히 섞어서 만들 수 있습니다. 칵테일 생각해내다. 들어가다 주스 얼음을 채운 셰이커에 넣고 칵테일을 세게 흔듭니다. 모든 칵테일과 마찬가지로 잔에 따른 후 가능한 한 신선하게 즐겨야 합니다.

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