ვიდეო: ორი რეცეპტი ღუმელში გამომცხვარი ვირთევზით
Cod არის ზღვის თევზი, რომელიც ძალიან მდიდარია ცილებით და ასევე ძალიან დაბალი კალორიით. ღუმელში მოხარშული ხორცი შეესაბამება ჯანსაღს და თანამედროვეს კვება.
ზღვის თევზის ერთ -ერთი ულამაზესი ხმელთაშუა ზღვის რეცეპტი
- ღუმელიდან კოდის წიწაკა ჯერ უნდა განახევრდეს, ამოღებულ იქნას ბირთვიდან და შემდეგ დაჭრილი წვრილ ზოლებად.
- როგორც კოდის ყველა რეცეპტი, თქვენ უნდა მოკლედ ცივად გაუშვათ ზღვის თევზი წყალი ჩამოიბანეთ და შემდეგ გააშრეთ პატარა ქაღალდის პირსახოცით.
- წიწაკა დაჭერით ზოლებად.
- ყაბაყი დაჭერით ნაჭრებად.
- წვრილად დაჭერით რეჰანი და ფოთლები.
- თქვენ უნდა გააცალეთ ნივრის კბილი და შემდეგ ძალიან წვრილად დაჭერით.
- გააცალეთ ბოსტნეულის ხახვი და შემდეგ დაჭერით წვრილ ზოლებად.
- ახლა აურიეთ პომიდორი, რეჰანი, ნიორი, ყაბაყი, წიწაკა, ზეთისხილი, წიწაკა და ბოსტნეულის ხახვი ერთად და მოაყარეთ ბოსტნეული მარილით და პილპილით.
- განათავსეთ ბოსტნეულის ნაზავი თქვენი კოდისთვის ღუმელიდან საცხობ ფორმაში და მოათავსეთ ზღვის თევზი ბოსტნეულის თავზე.
- ახლა ჩადეთ ტაფა თქვენი ხმელთაშუა სტილის ვირთხით ღუმელში. როგორც ყველა რეცეპტი, რომელიც მზადდება მაღალი ცილის და დაბალკალორიული ინგრედიენტებით, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ღუმელის ტემპერატურა ძალიან დაბალ დონეზე. რაც უფრო ნაკლებ სითბოს მიიღებს თევზი, მით უფრო ნაზი და წვნიანი იქნება თქვენი ხმელთაშუა ზღვის თევზი. დააყენეთ ღუმელი 125 გრადუს ცელსიუსზე და დატოვეთ თქვენი ვირთხა ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
შემწვარი ვირთევზა - რეცეპტი ბოსტნეულით
თუ თქვენ გაგიმართლათ რომ იყიდეთ მთელი ვირთხა, უმჯობესია მიიღოთ ის ნაზი ...
ჩრდილოეთ გერმანიის ვირთხა ღუმელიდან
- აქაც - როგორც კოდის ყველა რეცეპტისას - ჯერ ზღვის თევზი უნდა გაირეცხოთ ცოტა ცივი წყლით და შემდეგ გაშრეს სამზარეულოს ქაღალდით.
- კანი კარტოფილი და გამოიყენეთ სამზარეულოს სახეხზე კარტოფილი ვაფლის თხელი ნაჭრებად.
- გაზაფხულის ხახვი დავჭრათ პატარა რგოლებად.
- ჩაყარეთ კარტოფილი, თევზის ბულიონი და ბოსტნეულის ბულიონი ქვაბში და ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ლორი და გაზაფხულის ხახვი.
- ყველაფერი კარგად აურიეთ და კარტოფილის ნარევს კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- შემდეგ კარტოფილის ნარევი ჩადეთ საცხობ ფორმაში.
- მოათავსეთ კოდს კარტოფილის თავზე და ფორმა შედგით ღუმელში. ისევე როგორც ყველა რეცეპტი ზღვის თევზის მსგავსი თევზის მსგავსად, თქვენ არ უნდა ჩართოთ ღუმელის ტემპერატურა ძალიან მაღლა. 125 გრადუსი ცელსიუსი საკმარისია. დატოვე ფორმა ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.
კარგად შეგიძლია რეცეპტები მიირთვით ღუმელიდან ნაზი, წვნიანი კოდის გარეშე, კალორიებზე ფიქრის გარეშე.
