პურის გამომცხვარში გაპარული რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 500 გრ ფქვილი
• 1 კუბიკი ახალი საფუარი
• 150 მლ ნელთბილი რძე, 2 ს / კ საფუარისთვის
• 80 გრ შაქარი, აქედან 1 ჩ / კ საფუარისთვის
• რომი 50 მლ
• 1 კვერცხი
• 150 გრ კარაქი
• 1 მწიკვი მარილი
• 150 გრ დაჭრილი ნუში
• 200 გრ მოცხარი
• 200 გრ ქიშმიში
• 50 გრ ლიმონის კანი
• 50 გრ ფორთოხლის კანი
• თითოეული 1 პინჩი კარდამონი და მაუსი
• 1 დ. ჩაის კოვზი დარიჩინი
• შაქრის ქერქისთვის
• 100 გრ ცხელი კარაქი
• 100 გრ შაქრის პუდრა

სტოლენის მომზადება რეცეპტის მიხედვით

1. სანამ შენი მოპარული გამოაცხვეთ პურის მწარმოებელში რეცეპტის მიხედვით, ქიშმიში და მოცხარი ჩაყარეთ პატარა თასში და დაასხით მათ რომი. დატოვე გამხმარი ხილი 15 წუთის განმავლობაში.
2. შედი თბილში რძე სხვა ჭურჭელში და დააქუცმაცეთ მასში ახალი საფუარი. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ ინგრედიენტები მოკლედ. ქილა დადგით თბილ ადგილას და საფუარის ნარევი გაზარდეთ, რომ გაორმაგდეს მისი მოცულობა.
instagram viewer
3. რეცეპტის მიხედვით, დარჩენილი თბილი რძე ჩაასხით პურის მადუღარში, დაუმატეთ ფქვილი, ამოსული საფუარი, შაქარი, კვერცხი, კარაქი და მარილი. დახურეთ აპარატის სახურავი, რომ დაიწყოთ სტოლენის გამოცხობა.

აცხვეთ ნამცხვრები პურის მარკაში ინსტრუქციის მიხედვით

1. დააყენეთ პროგრამა მთლიანი პურის პურის მარკაზე, რათა სტოლეინი რეცეპტის მიხედვით.
2. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ გაქვთ "დიდი" პარამეტრი Პურის ნაჭრები"და გამოიყენეთ" ღია "შეწითლების დონე.


სტოლენის რეცეპტი საფუარის გარეშე

რატომ აცხობთ ყოველთვის stollen საფუარის დამუშავებით და, შესაბამისად, ძალიან შრომატევადი ...

3. პურის შემქმნელის დაწყების შემდეგ იწყება ცომის დაფქვის პროცესი, რომელსაც გარკვეული დროის შემდეგ თან ახლავს განგაშის ტონი. ახლა დაამატეთ ნუში, ქიშმიში, მოცხარი, ლიმონის კანი, ფორთოხლის კანი და საშობაო სანელებლები სტოლენის რეცეპტის მიხედვით.
4. თბილი კარაქი ქვაბში, სანამ სტოლენი გამოცხვება.
5. დასრულების შემდეგ, ამოიღეთ ცხელი სტოლენი პურის მადუღარიდან და დადეთ თეფშზე.
6. გახეხეთ ცომეული გამდნარი კარაქით და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
7. შეახვიეთ საფენი ალუმინის ქაღალდით. რაც უფრო გრძელი იქნება ნამცხვრის ინგრედიენტები, მით უკეთესი იქნება მისი გემო.