ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ შაქარი შაქრის ფხვნილის გარეშე
მომზადება - გაყინვა შაქრის ფხვნილის გარეშე
მომზადების დრო 10 წუთი.
-
Შაქარი & წყალი შეურიეთ. შეურიეთ შაქარი წყალში პატარა ქვაბში.
© ტერეზა შუსტერი -
სითბო. ნელა გაათბეთ ეს სითხე ისე, რომ შაქრის ცალკეული კრისტალები დაიშალა წყალში.
© ტერეზა შუსტერი -
დუღს ნებართვა. ეს ყინვა უნდა შემცირდეს ოდნავ ისე, რომ ის გახდება მსუქანი.
© ტერეზა შუსტერი -
დაე გაცივდეს. გამოყენებამდე გააცივეთ ყინული.
© ტერეზა შუსტერი - გამოყენება. გაავრცელეთ ჭიქურა თქვენსზე, როგორც ყოველთვის საკონდიტრო ნაწარმი. ეს ნაჭდევებისთვისაა ნამცხვარი და ღვეზელები შესაფერისი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორატიული ნაჭრების ან ნამცხვრის ნაჭრების წებოსთვის.
გაყინვა სწრაფად და მარტივად მზადდება შაქრის ფხვნილისა და წყლისგან. გემოვნების თვალსაზრისით ...
რჩევა: თუ ჩამოსხმა ჯერ კიდევ ძალიან თხევადია, გამოიყენეთ მყისიერი ჟელატინი, როგორც "გადაუდებელი დახმარება". თუმცა, ეს კარგად უნდა იყოს შერეული. შემდეგ ყინული უნდა დადოთ ნამცხვრის ნაჭრებზე გაგრილების გარეშე.
თქვენ შეგიძლიათ დაიხვეწოთ ლიმონის წვენით, როგორც მოგწონთ, შექმენით ლიმონის კრემი. ჭიქურა ასევე შეიძლება შეღებილი იყოს საკვების შეღებვით.
ალტერნატივა - თავად მოამზადეთ შაქრის პუდრა
თუ სახლში შაქრის ფხვნილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ და თავად გააკეთოთ შაქრის ფხვნილი ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო შაქრისგან. ამისათვის ზოგადად რეკომენდირებულია შემდეგი მეთოდები:
საფუძვლიანად გახეხეთ ჩვეულებრივი შაქარი ყავის საფქვავში. ამის გაკეთება ასევე შეგიძლიათ ხელის წისქვილებით, მაგრამ შემდეგ შაქარი ორჯერ უნდა დაფქვათ, რომ კარგად გამოვიდეს. გამოიყენეთ რბილი ჯაგრისი ყავის საფქვავიდან ყავის ნარჩენების მოსაშორებლად, რათა შაქარი წარმოიქმნას მინარევებისაგან გარეგნულად ან გემოვნებით.
ელექტრო კვების პროცესორი ან ელექტრო ჯოხი ასევე შესაფერისია შაქრის ფხვნილის დასამზადებლად. ჯადოსნური ჯოხით, გამოიყენეთ მაღალი შერეული თასი ისე, რომ შაქარი არ დაფრინდეს გარშემო.
გახეხეთ ხელნაკეთი შაქრის პუდრა წვრილ შაქრის ფხვნილში, სანამ მას გამოიყენებთ ყინულისთვის. ეს ასევე რეკომენდირებულია, თუ თქვენ იყიდეთ შაქრის ფხვნილი იმისათვის, რომ დაითხოვოთ მუწუკები და მიიღოთ შაქრის მტვერი.
