ვიდეო: "რა უხდება კარტოფილის გრატინს?"
პირველი გვერდითი კერძი, რომელიც მიდის კარტოფილის გრეტინთან ერთად
პირველ რიგში თქვენ გაიგებთ რომელი სალათის გამოყენება კარტოფილის გრატინი ჯდება ამის გაკეთება შეგიძლიათ სანამ კარტოფილის გრატინი ღუმელშია.
- შეიძინეთ ფოთოლი სალათის ფოთოლი და გარეცხეთ.
- შეიძინეთ პატარა პომიდორი და დაჭერით ოთხ ნაწილად.
- ახლა ხელი წაუსვით ტაფას. ჩაასხით მასში ზეითუნის ზეთი და შეწვით რამდენიმე თხილი თქვენი სურვილისამებრ. თუ ფიჭვის კაკალი თქვენთვის ძალიან ძვირია, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკალი ან კეშიუ. კაკალს მოაყარეთ მარილი, როდესაც ისინი იწვება. ეს პიკანტური გემო კარგად მიდის კარტოფილის გრეტინთან.
- ცოტა ხნის შემდეგ, ჩართეთ ღუმელი დაბალზე და დაამატეთ პომიდორი. მოხალეთ ისინი თხილით. დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი და შესაძლოა ბალზამიანი ძმარი ტაფაში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ტექნიკა სალათის გასახდელი დაუყოვნებლივ.
- გარეცხილი სალათის ფოთოლი ჩადეთ თასში და სურვილისამებრ წაუსვით პარმეზანს სალათი. ახლა დაასხით შემწვარი თხილი და ტომატის სოუსი სალათზე.
Meatballs - გვერდითი კერძი
არის თუ არა თქვენი ოჯახი ხორცის ბურთის მოყვარული? ხშირად კითხულობთ საკუთარ თავს, რომელ გარნირთან ერთად მიირთვათ ...
მისი პირველი გარნირირომელიც მიდის კარტოფილის გრატინით მზად არის.
ეს ხორცის გვერდითი კერძი ასევე გემრიელია თქვენი კარტოფილის გრატინით
- იყიდეთ ქათმის გულ - მკერდი და ამოიღეთ ცხიმის ნაჭრები.
- რომ გაჭრა ქათამი არის ნაკბენის ზომის ნაჭრები ან დატოვეთ მთლიანად და მოათავსეთ კარტოფილის გრეტინში.
- როდესაც ქათმის მკერდი მთლიანად დატოვეთ და მოათავსეთ კარტოფილის გრეტინში, დაასხით კრემი გრეტინსა და ქათამს. ჩაყარეთ ყველაფერი ღუმელში. ქათამი ისეთი ნაზი და გრეტინის შესანიშნავი თანმხლებია.
- როდესაც ქათმის მკერდი ნაწილებად გაყავით, აიღეთ ტაფა და შემწვარი ცხიმი ან ზეთი. შემწვარი ხორცი მოხარშეთ ხორცი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ყავისფერი ორივე მხრიდან.
- ახლა ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დადგით ღუმელი დაბალ ცეცხლზე.
- ჩაასხით ნაღები ტაფაში და დატოვეთ შემწვარი ხორცი მასში.
- კრემი ხდება სოუსი, რომელიც ასევე ძალიან უხდება კარტოფილის გრეტინს.
თქვენი მეორე კერძი მზად არის ხორცი.
