უგემრიელესია, არა მხოლოდ ბავშვებისთვის
მილჩშნიტის ტორტი აბსოლუტური ჰიტია, განსაკუთრებით ბავშვებში, რადგან ეს ტორტი ჰგავს გიგანტურ მილჩშნიტს. გემოვნების თვალსაზრისით, კრემი ასევე ახსენებს პოპულარული საჭმლის შევსებას, თუმცა მას აქვს გაცილებით ახალი და იმდენად გემრიელი გემოვნება, რომ მოზრდილ ადამიანებს ტკბილი კბილებითაც კი არ შეუძლიათ მისი საკმარისი მიღება შეუძლია
Რა გჭირდება:
- ცომისთვის:
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 2 ჭიქა ფქვილი (გამოიყენეთ ცარიელი არაჟნის ჭიქა გაზომვის ერთეულად)
- 2 გვ. ფქვილი
- 5 კვერცხი
- 300 გრ კარაქი ან მარგარინი
- 240 გრ შაქარი
- 5 ს / კ კაკაო (მყისიერი ფხვნილის გარეშე)
- კრემისთვის:
- 2 ჭიქა ათქვეფილი ნაღები, კარგად გაცივებული
- 2 გვ. კრემის გამაძლიერებელი
- 2-3 ს / კ არაჟანი
- 2 გვ. ვანილის შაქარი
პირველი, მოამზადეთ ცომი
- Სთვის ცომი იქნება კვერცხი ათქვიფეთ კარაქთან და შაქართან ერთად ქაფის მიღებამდე.
- შემდეგ აურიეთ არაჟანი.
- შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელსა და კაკაოს და ფრთხილად აურიეთ ყველაფერი კარაქის ნარევში, სანამ არ მიიღება გლუვი ცომი. მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ აურიეთ მხოლოდ რამდენადაც საჭიროა.
- ცომი თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ქაღალდზე დაფარულ ორ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ერთმანეთის მიყოლებით 180 გრადუსზე (წინასწარ გახურებული) დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ორივე სართული უნდა გაცივდეს.
რძის ნამცხვრის შევსება - ბოლო ნაბიჯები
- კრემისთვის ათქვიფეთ კარგად გაცივებული კრემი კრემის გამაძლიერებლით და ვანილის შაქარი შემოედინება. თუ შესაძლებელია, უნდა გამოიყენოთ კარგი ვანილის შაქარი, მაგალითად ნამდვილი ბურბონის ვანილით, რადგან ეს კრემს აძლევს მშვენიერ არომატს.
- ბოლოს აურიეთ არაჟანი, შემდეგ კრემი მზად არის.
- ახლა წაუსვით მზა კრემი ტორტის ერთ ფუძეს. ზედაპირი მაქსიმალურად გლუვი უნდა იყოს.
- მოათავსეთ მეორე სართული თავზე და ოდნავ დააწექით ქვემოთ. თუ მოგწონთ ძალიან შოკოლადისფერი, შეგიძლიათ დაფაროთ ზედა ბაზა შოკოლადის ინით.
- რძის ნამცხვარი უნდა დაისვენოს გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში, სასურველია ღამით. შემდეგ კრემი საკმარისად მყარია. დასრულებულია!
ტორტი ნათლობისთვის - ვარიანტები
ნათლობის ტორტი ყავის მაგიდის მთავარი თემაა. თუმცა, ვინც ...
რჩევა: თუ მოგწონთ ხილი, შეგიძლიათ პირველ სართულზე კრემის ქვეშ დაასხით ჭიქა გაწურული მორელო ალუბალი. ეს ასევე სასიამოვნოა ახალი სეზონური კენკრით ნამცხვარი შესანიშნავი ბავშვებს ძალიან მოსწონთ ბანანის თხელი ნაჭრებით. Გემრიელად მიირთვით!
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
