ალაოს ლუდი ჯანმრთელია?
ალაოს ლუდი ჯანმრთელია? ალაოს ლუდში ჯანსაღი ის არის, რომ მას ძირითადად არ აქვს ალკოჰოლი და ასევე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. ალაოს ლუდის ალკოჰოლური შემცველობა 0.5%-ზე ნაკლებია. სამწუხაროდ, ალაოს ლუდი არ არის დაბალკალორიული. დაახლოებით 250 კკალ ნახევარ ლიტრზე, ამიტომ ის არ არის დიეტური სასმელი. და მაინც, თუ ალაოს ლუდის მოყვარული ხართ, გამოსავალი არსებობს.
Რა გჭირდება:
- 250 გრ ქერი
- 500 გრ შაქარი
- 1 ბოთლი რომის ესენცია
- 1 სუფრის კოვზი ჰოპი
- 5 ლიტრი წყალი
- დიდი ქვაბი
- ხის კოვზი
- საცერი
- ძაბრი
- გასაღები
- ცარიელი PET ბოთლები ხუფებით
- ღუმელი
- მაცივარი
ალაოს ლუდი - კლასიკის ინგრედიენტები და წარმოება
- ალაოს ლუდი არის ყველაზე ფერმენტირებული სრული ლუდი. მისი ორიგინალური ვორტი საშუალოდ 11,7%-ს შეადგენს.
- ჩვეულებრივი ლუდის ხარშვის პროცესისგან განსხვავებით, საფუარს ამატებენ ნულოვანი გრადუსით ალაოს ლუდის წარმოებაში. ამ გზით, პრინციპში, ალკოჰოლი არ ვითარდება, რადგან საფუარს დუღილი სჭირდება სითბო.
- ალაოს ლუდის ტიპიური მუქი ფერი იქმნება, ერთი მხრივ, ღია ქერის ალაოს მუქი ქერის ალაოს შერევით და, მეორე მხრივ, კარამელის დამატებით.
- გარდა ამისა, არის ნახშირორჟანგი და, სამწუხაროდ, საკმაოდ ბევრი შაქარი, რომელსაც ნორმალური ალაოს ლუდი მოაქვს 150 კკალ -ზე მეტი პატარა ბოთლში. მაშინაც კი, თუ ალაოს ლუდი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც ჯანსაღია, მისი მაღალი კვებითი ღირებულება სულაც არ არის მეგობრული, თუ რეგულარულად მოიხმარენ.
ალაოს ლუდი შემცირებული კალორიებით და ჯანსაღი
- დან კოლა და სოდა, ალაოს ლუდის მწარმოებლები ასევე გამოეხმაურნენ მომხმარებელთა ფიგურულ ცნობიერებას. მოთხოვნა სასმელებზე, რომლებსაც აქვთ კარგი გემო და მაინც - შაქრის მაღალი შემცველობის გამო - არ არის ჯანსაღი, სულ უფრო მეტად უთმობს ადგილს ჯანსაღი ალტერნატივების სურვილს.
- ამიტომ ზოგიერთი მწარმოებელი გთავაზობთ დაბალკალორიულ ალაოს ლუდს, რომელიც - ბრენდის მიხედვით - შეიცავს 20 კკალ -ზე ნაკლებ თითო ბოთლს. ამასთან, ჯანსაღი ვიტამინებისა და მინერალების პროპორცია შენარჩუნებულია.
თავად აიღეთ ალაოს ლუდი
ალაოს ლუდი ბავშვებში ისევე პოპულარულია, როგორც მოზრდილებში. რომ…
ალაოს ლუდის დამზადება არ არის რთული
ალაოს ლუდის მიღებისას შემდეგი მეთოდით, გახსოვდეთ, რომ მას შეუძლია შეიმუშაოს ალკოჰოლი შენახვისას. თუ აფასებთ დაბალ ალკოჰოლს, თქვენ უნდა ლუდი შეძლებისდაგვარად მოიხმარეთ ერთი კვირის განმავლობაში.
- მსუბუქად შეწვით ქერი დაბალ ცეცხლზე.
- მაშინ მიეცი ეს წყალი, შაქარი, რომი-დაამატეთ არსი და სვია და მოხარშეთ ნარევი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, გააჩერეთ სითხე ოდნავ და შემდეგ ჩაასხით საცერში დიდ თასში.
- მას შემდეგ, რაც სითხე გაცივდა, საფუარი დააქუცმაცეთ და აურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
- ჩაასხით ალაოს ლუდი სუფთა PET ბოთლებში ძაბრის გამოყენებით. ამასთან, არ შეავსოთ ბოთლები მთლიანად, მხოლოდ 2/3.
- შემდეგ განათავსეთ შევსებული ბოთლები მჭიდროდ დახურულ ბნელ ადგილას 24 საათის განმავლობაში.
სანამ შენი ხელნაკეთი ალაოს ლუდი თქვენ უნდა შედგით მაცივარში 1 საათით ადრე.
ბოლოში!
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
