ვიდეო: ლობიოს მომზადება წნევის გაზქურაში

ხმელი ლობიოს სწრაფი მოხარშვა

თუ გაქვთ ლობიოს სალათი ან ლობიოს წვნიანი გამხმარი თეთრიდან ლობიო თქვენ უნდა გაათბოთ ისინი ღამით, თუნდაც ლობიო მოხარშოთ წნევის გაზქურაში, რადგან ლობიო ისეთი რბილია, რადგან საკმარისია წყალი შეძლოს ჩაწერა

1. დაასველეთ ლობიო 24 საათის განმავლობაში. დაასხით გაჟღენთილი წყალი და გარეცხეთ ლობიო.
2. შემწვარი ხორცი რეცეპტის მიხედვით, ზეწოლის გაზქურაში დაამატეთ ბეკონი, ხახვი და ნიორი, დაუმატეთ ლობიო და დაუმატეთ მინიმუმ სამი ჭიქა ბულიონი და სანელებლები, როგორიცაა thyme.
3. დახურეთ სახურავი და გააცხელეთ ქვაბი. თუ თქვენს ქვაბზე სარქველი ავტომატურად არ იკეტება, გაუშვით ორთქლი და შემდეგ დახურეთ.
4. გააჩერეთ გაზქურის გათბობა 2 დონეზე და მოხარშეთ ლობიო 15 წუთის განმავლობაში. ქვაბი გაგრილდება. არ გახსნათ მანამ, სანამ სარქველი არ მიანიშნებს, რომ აღარ არის ზეწოლა. დამუშავება ლობიო შემდგომი დამოკიდებულია რეცეპტი.


გამხმარი თეთრი ლობიო - გემრიელი რეცეპტი

თეთრი ლობიო მიეკუთვნება პარკოსნების ჯგუფს. თქვენ გაქვთ (მწიფე, ნედლი) 263 ...

თუ თქვენ არ გაჟღენთილი ლობიო, თქვენ უნდა მოხარშოთ 40 -დან 45 წუთის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, ქვაბში უამრავი წყალი უნდა დაემატოს. ასევე შეგიძლიათ ქოთანი სწრაფად გაცივდეს, ცივი წყლის დალევით. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოხარშოთ გაჟღენთილი ლობიო 20 წუთის განმავლობაში.

მოამზადეთ ახალი პულსი წნევის გაზქურაში

1. გარეცხეთ ლობიო, ამოიღეთ ძაფები და გაჭერით როგორც ყოველთვის.
2. ხახვი, ბეკონი და ნიორი შეწვით გაზქურაში, თუ რეცეპტი ითვალისწინებს ამ ინგრედიენტებს. დაამატეთ ახალი ლობიო. რეცეპტიდან გამომდინარე, გახეხილი და განახევრებულიც შესაფერისია კარტოფილი.
3. დაამატეთ მინიმუმ სამი ჭიქა მარაგი ან წყალი და გააგრძელეთ ისე, როგორც ხმელი ლობიო. სამზარეულოს დრო მხოლოდ რვა წუთია.

ზოგადად, თქვენ გჭირდებათ მინიმალური რაოდენობის სითხე წნევის გაზქურაში. ეს განსხვავდება წნევის გაზქურის ზომის მიხედვით - უმჯობესია მიმართოთ ინსტრუქციას თქვენი ქოთნისთვის.