ვიდეო: თავად გააკეთეთ პუდინგი
პუდინგი ორმაგად კარგი გემო აქვს, როცა შეგიძლია თვითონ გააკეთო. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრად მეტი დრო, ვიდრე მყისიერი პაკეტით: ორივე შემთხვევაში ყველაზე დიდი სირთულე ის არის, რომ რძე არ იწვის
პუდინგი ვანილით
- პუდინგის დამზადებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი რძეა. უმჯობესია გამოიყენოთ ორგანული რძე, რომელიც არის კრემისებრი და აქვს საუკეთესო გემო.
- ჯერ აურიეთ ერთმანეთში სიმინდის სახამებელი და შაქარი. შემდეგ დაამატეთ 10 სუფრის კოვზი რძე ნარევს და ფრთხილად აურიეთ.
- გამოყავით ორი კვერცხი. კვერცხის გული მიდის ნარევში და ურევენ.
- ჩაასხით დარჩენილი რძე პატარა ქვაბში და გააცხელეთ. გახსენით ვანილის ბუდე და დაუმატეთ ვანილი რძეში. ვანილის რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე და აურიეთ რეგულარულად ისე, რომ არაფერი დაიწვას.
- როდესაც რძე ადუღდება, ოდნავ დაწიეთ თეფში და აურიეთ სახამებლის, შაქრისა და კვერცხის გულების ნარევი. როდესაც სითხე სასიამოვნო და თანაბარია, კვლავ მოხარშეთ. გამუდმებით ურიეთ ათქვეფილით. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან დამწვარი პუდინგი კარგავს კარგ გემოს. თუ შეამჩნევთ, რომ ქოთნის ფსკერზე რაღაც იჭრება, უმჯობესია დაუყოვნებლივ აურიოთ. თუ შეამჩნევთ, რომ ის დასახლებულია იმ ადგილას, სადაც დიდი ხანია არ ურევართ, არ გააფუჭოთ იგი. ალბათ უკვე დაიწვა. დასასრულს თქვენ გამორთეთ ღუმელის ზედაპირი.
- კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და ჩაყარეთ ცხელ პუდინგის ნარევში.
- და ბოლოს, შეავსეთ პუდინგი ფორმაში ან თასში და გააცივეთ. შემდეგ კვლავ შედგით მაცივარში, სანამ არ გახდება და არ გაცივდება.
- თქვენ ნახავთ და, უპირველეს ყოვლისა, დააგემოვნებთ, რომ ნამდვილად ღირს პუდინგის დამზადება ჩანთების ყიდვის ნაცვლად.
გააკეთეთ ვლას პუდინგი საკუთარ თავს - ასე მუშაობს
ვინც ჰოლანდიაში იყო შვებულებაში, ყველამ იცის უგემრიელესი ვლას პუდინგი, რომელიც ...
