ვიდეო: სუპების გაყინვა ადვილი გახდა
შესაფერისი სუპები და ხარშვები
- პირველი, მიიღეთ წვნიანის რეცეპტი თქვენი არჩევანით. ხარშვები, რომლებიც არა მხოლოდ სითბოს, არამედ უამრავ ენერგიას უზრუნველყოფენ, განსაკუთრებით ცივ სეზონზეა შესაფერისი. ზაფხულში, მსუბუქი ბოსტნეულის სუპები უფრო შესაფერისია. არ არსებობს შეზღუდვები თქვენს შემოქმედებაზე: სტაფილო, ბარდა, ასპარაგუსი, ბროკოლი, პომიდორი - თითქმის არაფერი ბოსტნეული შეიძლება გარდაიქმნას ნაღების სუპის დელიკატად რამდენიმე ინგრედიენტით და ხელის ბლენდერით.
- მეორეს მხრივ, ზამთარში განსაკუთრებით პოპულარულია ბარდა, ოსპის სუპი, კარტოფილის სუპი ან ძროხის ძლიერი წვნიანი. თუ კარგად გეგმავთ, შეგიძლიათ ერთდროულად რამდენიმე სუპი და ჩაშუშოთ, რადგან ინგრედიენტები ხშირად ნაწილობრივ ერთნაირია. თუ იყენებთ სეზონურ პროდუქტს, წვნიანი სამზარეულო არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ იაფიც იქნება. რეგიონის ბოსტნეულით თქვენ ასევე მხარს უჭერთ ადგილობრივ მოვაჭრეებს და აკეთებთ რაღაც კარგს ბუნებისთვის.
სწორად გაყინვა არ არის რთული
მას შემდეგ, რაც წვნიანი ან წვნიანი მზად არის, წასვლის დროა გაყინვა გასეირნება. აქ არის ორი ეფექტური ვარიანტი:
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტანდარტული საყინულე ქილა და გაყინოთ სუპები ნაწილებად. ეს დაზოგავს თქვენ საყინულე ჩანთებს, მაგრამ ის ასევე დიდ ადგილს იკავებს საყინულეში.
- უმჯობესია სუპები ნაწილ -ნაწილ შეავსოთ საყინულე ჩანთაში, დადოთ ბინა, გაასუფთაოთ და გაყინოთ. შედეგად მიღებული წვნიანის თეფში შეიძლება გაითქვას ძალიან მარტივად და სწრაფად (ამას სჭირდება რამდენიმე წუთი) და იკავებს მინიმალურ ადგილს. გარდა ამისა, სუპების "დალაგებაც" კი შეიძლება და თქვენ არასოდეს გაალღობთ იმაზე მეტს, ვიდრე რეალურად საჭიროა.
საყინულე კვება - ასე ხდება მარაგის შენახვა
გაყინული კერძები ეთნიკური საკვების ალტერნატივაა საყინულე თაროდან. …