Jiaogulan ჩაის დამზადების ინსტრუქცია
ჯიაოგულანისგან დამზადებული ჩაი მწარე და ამავე დროს ოდნავ ტკბილია. სამხრეთ ჩინეთში, სადაც საუკუნეების განმავლობაში სვამდნენ ამ ჩაის, ხალხი მას უწოდებენ "Xiancao", რაც ნიშნავს "უკვდავების ბალახს". ჯიაოგულანის ჩაის აქვს ჰარმონიზაციის ეფექტი სხეულსა და გონებაზე - ჟენშენის მსგავსი - და მომზადება ძალიან ადვილია.
ჯიაოგულანიჩაი (გამოითქმის "ძაუ-გუ-ლან-ჩაი") არა მხოლოდ მთვრალია ჩინეთსა და იაპონიაში, არამედ სულ უფრო პოპულარული ხდება შეერთებულ შტატებსა და ევროპაში. ჯიაოგულანის ჩაი ჯინსენგის იაფი ალტერნატივაა და ჩინელები ამბობენ, რომ ის ჯინსენგის მსგავსია, მაგრამ უკეთესია. ჩინეთის ზოგიერთ რეგიონში, სადაც ტრადიციულად ჩაის მოიხმარენ, ხალხი საშუალოზე ძველი ხდება და იქ ბევრი ჩინელი ცხოვრობს, რომლებიც 100 წელზე მეტს ცხოვრობენ. ჯიაოგულანის ჩაის მომზადება ძალიან ჰგავს ჩაის ჩვეულებრივ მომზადებას. თუ გსურთ შეიძინოთ ჯიაოგულანის ჩაი, უბრალოდ google ინტერნეტით. თქვენ დარწმუნებული იქნებით, რასაც ეძებთ იქ.
ჯიაოგულანის ჩაი - როგორ მოვამზადოთ
- გააკეთეთ მათემატიკა ლიტრზე წყალი დაახლოებით 2-3 ჩაის კოვზი ჯიაოგულანის ჩაის ფოთოლი ან 2 ჩაის პაკეტი.
- მოიყვანეთ ლიტრი წყალი ადუღებამდე, გააჩერეთ წყალი დაახლოებით 20 წამის განმავლობაში (მსგავსია მწვანე ჩაის დამზადება).
- შემდეგ ჩაის ფოთლები ან ჩაის პაკეტები ჩადეთ ცხელ წყალში. შემდეგ გააჩერეთ ჯიაოგულანის ჩაი დაახლოებით 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ გირჩევნიათ მძაფრი გემო, აზრი აქვს ჩაის უფრო დიდხანს დაუშვათ. თუმცა, მაშინ არსებობს რისკი, რომ ის მწარე გახდება. Სცადე.
ასე იცვლება მომზადება
- თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ საინტერესო ვარიაცია ახალი ჯანჯაფილის პატარა ნაჭრის დამატებით.
- თუ გსურთ, რომ გემო ოდნავ უფრო სუფთა იყოს, მზა ჩაის დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი.
- ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯიაოგულანის ჩაი გემოვნებით თაფლი ტკბილი; მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ჩაის თავისთავად ოდნავ ტკბილი გემო აქვს.
ჯიაოგულანის ჩაი სულ ახლახანს გახდა ცნობილი ევროპაში; ჩინეთში ის იყო ...
