ვიდეო: სავოიანი კომბოსტოს რულონები დაფქული ხორცით
სავოიანი კომბოსტოს რულონები ივსება დაფქული ხორცით - ასე მუშაობს
- ამოიღეთ გარე, არც ისე ლამაზი ფოთლები სავოის კომბოსტოს თავში. ჩამოიბანეთ დანარჩენი თავი წყლის ქვეშ წყალი კარგი
- ჩაასხით უამრავ მდუღარე მარილიან წყალში.
- მოხარშეთ სავოის კომბოსტო დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ფოთლები ადვილად გაიჭრას.
- დაასველეთ რულონები ½ დან ¾ ლიტრში რძე ა
- ხახვი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად.
- მიეცით დაფქული ხორცი, გაწურული რულონები, კვერცხი, დაჭრილი ხახვი და სანელებლები თასში და ენერგიულად მოვზილოთ.
- ამოიღეთ ქვაბიდან სავოის კომბოსტო და ამოიღეთ ფოთლები თავზე. გაშალეთ ფურცლები დაფაზე ან თეფშზე.
- შეურიეთ კომბოსტოს დარჩენილი ფოთლები დაფქული ხორცის ნარევს.
- გაახვიეთ დაფქული ხორცის მასა ფოთლებში.
- მოათავსეთ სახვევები კარგად კარაქიან საცხობ ფორმაში. ჩადეთ ეს ღუმელში და შეწვით რულონები დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, პირველი ნახევარი დაფარული.
- შეურიეთ არაჟანი ტომატის პასტასთან ერთად წვენი ნახევარი ლიმონი და ბულიონი. ჩაასხით ეს სოუსი ღუმელში გახვეულ სახვევებზე.
- თეფშებზე დაალაგეთ სავოის კომბოსტოს რულონები და მიირთვით დაფქულ კარტოფილთან ერთად.
ღორის რულეტის მომზადება - რეცეპტი
ღორის რულეტი ან ძროხის რულეტი შეიძლება გაკეთდეს ხორცის თხელი ნაჭრებისგან ...
საინტერესო ფაქტები სავოის კომბოსტოს შესახებ
- სავოიანი კომბოსტო ერთ – ერთი სახეობაა კომბოსტო. მისი ამოცნობა შეგიძლიათ მწვანე, დახვეული ფოთლებით.
- შვეიცარიაში მას უწოდებენ "Wirz", ავსტრიაში მას მხოლოდ "Kohl".
- ეს შეიძლება იყოს მოხარშული, ორთქლზე და ასევე ნედლი სალათი მისი მოხმარება შესაძლებელია ჩართვისას.
- როგორც ყველა ბოსტნეული, ის ძალიან ჯანსაღია: მდიდარია A და C ვიტამინებით.
სხვათა შორის, სავოის კომბოსტო ძალიან დაბალკალორიულია: დაახლოებით. 100 გრამზე შეგიძლიათ მიიღოთ 30 კალორია დიეტის დროს. ბოსტნეული ძირითადად კარგია საჭმლის მონელებისთვის; რეგულარულად უნდა მიირთვათ. სავოის კომბოსტო გაზეთშია გახვეული მაცივარში ორ კვირამდე.
