ამერიკული სწრაფი კვებისათვის
მაშინაც კი, თუ ამერიკული სწრაფი კვება არაფერია განსაკუთრებული ამ ქვეყანაში, ის ხშირად წვრილმანებს განასხვავებს გერმანულ რეცეპტებს ორიგინალისგან. ამის კარგი მაგალითია ცხელი ძაღლი, რომელსაც ამერიკელები, როგორც წესი, განსაკუთრებულ სიამოვნებას აძლევენ.
ცხელი ძაღლი ითვლება ტიპიურ ამერიკულ სწრაფ კვებად და ასევე პოპულარულია ევროპაში. თუ ჰოთ -დოგს მოსაწყენად მიიჩნევთ, ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ იმის გამო, რომ თქვენ მას სვამთ ძეხვიდან კეტჩუპით და მდოგვით და კოჭლობით ფუნთუშა კეთება. ამერიკელებს მოსწონთ თავიანთი ცხელი ძაღლების სიამოვნებით მორთვა. ის ნამდვილად არ აჯანსაღებს საკვებს, მაგრამ ის ნამდვილად აუმჯობესებს სწრაფი კვების გემოს.
ცხელი ძაღლის სიამოვნება - ამერიკული რეცეპტი
- გარეცხეთ და დაჭერით წიწაკა, გააცალეთ ხახვი და გაასუფთავეთ ნიახურის ღერო.
- შემდეგ გაჭრა რომ ბოსტნეული ძალიან წვრილ კუბებად და ჩადეთ ქვაბში.
- ასევე დაჭერით მწნილი პატარა კუბიკებად და დაუმატეთ ბოსტნეულს. გთხოვთ ჯერ არ დადოთ ქვაბი გაზქურაზე.
- გააცალეთ ნიორი და დაამატეთ შერევით თასში.
- დაამატეთ ტომატის პასტა, ვაშლის სიდრი ძმარი, ვორჩესტერის სოუსი, ყავისფერი შაქარი დაამატეთ ჩილის ფხვნილი, მდოგვი და კაიენის წიწაკა და პიურე და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთში ერთგვაროვანი მასა. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
- შემდეგ დაამატეთ პიურე წვრილად დაჭრილ ბოსტნეულს ქვაბში, ყველაფერი კარგად აურიეთ და აურიეთ ინგრედიენტები დაბალ ცეცხლზე. გთხოვთ დარწმუნდეთ, რომ სიამოვნება არ დაწვა.
- ჩადეთ მზა გემო სუფთა ქილაში და შეინახეთ მაცივარში. მანამდე უნდა იყოს ემსახურება გააჩერეთ მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში და შემდეგ კვლავ ენერგიულად აურიეთ.
Relish სუნელის სოუსი ხელმისაწვდომია მრავალი არომატით. ინგლისურენოვან მხარეში ...
ტიპიური სწრაფი კვება - ის უფრო სწრაფია მიკროტალღურ ღუმელში
მიკროტალღოვანი გაცილებით დიდ როლს ასრულებს ამერიკულ სამზარეულოებში, ვიდრე ევროპაში. ვინაიდან Relish რეცეპტი ტიპიური ამერიკული რეცეპტია, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროში მოემზადეთ, მაშინაც კი, თუ გაზქურაზე ნელი გათბობა იწვევს უკეთეს გემოს მივყავართ.
- დაჭყლეტილი წიწაკა, ხახვი, ნიახური და მწნილი არ ჩადოთ ქვაბში, არამედ მიკროტალღურ თასში.
- პიურეთ სხვა ინგრედიენტები, როგორც ზემოთ აღწერილი და დაამატეთ.
- კარგად აურიეთ და შემდეგ გააცხელეთ მაღალი სიმძლავრით ერთი წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ კვლავ კარგად აურიეთ გემო და განათავსეთ იგი მიკროში კიდევ ერთი წუთის განმავლობაში მაღალ დონეზე. შემდეგ სიამოვნებაც მზად არის.
