ვიდეო: ტრადიციული ამერიკული ინდაურის შევსება
რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ინდაურის შევსება აშშ-ს ყველა სუპერმარკეტში. ეს ჩვეულებრივ უგემოვნო მშრალი პროდუქტია, რომელსაც მხოლოდ შერევა სჭირდება და შესაძლოა გაცხელება. შემდეგ "ინდაური" ივსება მასში. ბევრი ამერიკელი დიასახლისი იფიცებს მას, რადგან ეს დაზოგავს ბევრ სამუშაოს, რადგან ინდაურის შევსების გარდა ბევრი სხვა კერძის მოსამზადებლად არსებობს. თუმცა, თუ არ გსურთ მზა პროდუქტის გამოყენება, ასევე შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ გემრიელი ინდაურის შემავსებელი.
ივსება ინდაური - ასე მზადდება
- ინდაურის შევსების მიზნით, შებოლილი ბეკონი დაჭერით პატარა კუბიკებად და დატოვეთ ტაფაში.
- გაასუფთავეთ ხახვი და ნიახური და ორივე დაჭერით პატარა კუბებად.
- ოხრახუში მოკლედ ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ წყალი და წვრილად დაჭერით ისინი. შემდეგ დაამატეთ ხახვი და ნიახურის კუბურები ოხრახუშთან ერთად ტაფაში ბეკონში და ყველაფერი ისევ მოკლედ და ენერგიულად გახეხეთ.
- ახლა აურიეთ კარაქი და შემდეგ ნარევი გააცივეთ ცოტა ხნით ისე, რომ შერევისას ხელები არ დაწვათ.
- ამასობაში, თეთრი პური დაჭერით კუბიკებად და ჩადეთ დიდ შერევით თასში.
- დაამატეთ ქათმის ბულიონი, თეთრი ღვინო და ბეკონიბოსტნეულიშეურიეთ თეთრ პურს და აურიეთ ყველაფერი ენერგიულად თქვენი ხელებით, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი ტენიანი, მაგრამ არა სველი მასა. შემდეგ მოაყარეთ ინდაურის შევსება მარილით, წიწაკით, პაპრიკით და ცოტა მუსკატის კაკალით.
- ახლა დაასხით ინდაურის შევსება მასში ფრინველი. ყოველთვის რჩება რაღაც - განზრახ. თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ ეს ნამცხვარი ღუმელში საცხობ ფორმაში ინდაურის ხარშვის დროის დასრულებამდე დაახლოებით 45 წუთით ადრე და მიირთვით ცალკე; ინდაურის შევსების მოყვარულთათვის ეს აუცილებელია.
დაბალკალორიული სამზარეულო - რეცეპტი ინდაურის ხორცით და ბოსტნეულით
თუ გსურთ დაბალკალორიული დიეტა მიირთვათ, რაც შეიძლება ხშირად უნდა სცადოთ ფრინველის კერძები ...
