რისი ჭამაა დასაშვები დიაბეტით დაავადებულთათვის და რა არა
შაქრიანი დიაბეტი არის ყველაზე გავრცელებული მეტაბოლური დაავადება. სისხლში შაქრის დონე მკვეთრად ან ქრონიკულად იზრდება ინსულინის დეფიციტის შედეგად, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნახშირწყლების, ცილებისა და ცხიმების მეტაბოლიზმის დარღვევები. დადგენილია, რომ მხოლოდ გერმანიაში ცხოვრობს თითქმის 4 მილიონი დიაბეტი. მკურნალობის დროს, კვების თერაპია არის ძირითადი ღონისძიება, რომელსაც ყველა დიაბეტით დაავადებულმა უნდა გაუმკლავდეს ინტენსიურად. გაეცანით აქ რისი ჭამა და რა არა შეუძლია დიაბეტით დაავადებულს.
რისი ჭამა შეუძლია დიაბეტით დაავადებულს
როგორც დიაბეტით დაავადებული, ენერგიის 45-60%, რომელსაც იღებთ საკვებიდან, ნახშირწყლებიდან უნდა იყოს.
- ნახშირწყლების არჩევისას ეძებეთ საკვები გლიკემიური დაბალი ინდექსით. ეს მაჩვენებელი აჩვენებს რამდენად სწრაფად და რამდენად მაღლა იწევს სისხლში შაქრის დონე ჭამის შემდეგ. ეს დამოკიდებულია არა მხოლოდ ნახშირწყლების რაოდენობაზე, არამედ ნახშირწყლების ტიპზე.
- ასე რომ დაფარეთ ნახშირწყლების მოთხოვნილება ბოსტნეულით, ხილით, პარკოსნებით და მარცვლეულით, ყველა მათგანს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი.
- თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ თქვენი ენერგიის მოთხოვნილების კიდევ 25 - 30% ცხიმით. საკვები, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები, როგორიცაა რძე ან რძე, შეუსაბამოა. რძის პროდუქტები და ძეხვი.
- ამის ნაცვლად, შეარჩიეთ საკვები, რომელიც შეიცავს ძირითადად პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავებს, როგორიცაა ცივად დაჭერილი ზეითუნის ზეთი, რაფსის ან კაკლის ზეთი.
თუ თქვენ გაქვთ მაღალი შაქარი, ორი რამ მნიშვნელოვანია: თქვენ უნდა ჭამოთ ...
- როგორც დიაბეტით დაავადებული, თქვენ გაქვთ ათეროსკლეროზის გაზრდილი რისკი, რომლის წინააღმდეგ ბრძოლა შეგიძლიათ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებთან ერთად. ცხიმოვანი თევზი, როგორიცაა ქაშაყი, სარდინი, სკუმბრია და ორაგული, შეიცავს ამ ცხიმოვან მჟავებს.
- თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ თქვენი ენერგიის მოთხოვნილების კიდევ 10-20% ცილით. როგორც დიაბეტით დაავადებულმა, თავი უნდა აარიდოთ ცილების გადაჭარბებულ მიღებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ გაქვთ დიაბეტისთვის დამახასიათებელი თირკმლის დაავადების განვითარების რისკი. მოერიდეთ წითელ ხორცს, როგორიცაა ძროხის ან ღორის ხორცი და მის ნაცვლად უპირატესობა მიანიჭეთ მსუბუქ ხორცს, როგორიცაა ფრინველი. ასევე, მიირთვით თევზი კვირაში ორჯერ.
- თუ ზემოთ ჩამოთვლილ რეკომენდაციებს შეაჯამებთ, ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე სწორი ხართ. მოიხმარეთ ბევრი ბოსტნეული, ახალი ხილი, მარცვლეული პროდუქტები, პარკოსნები, თევზი და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები. შეამცირეთ ხორცის მოხმარება და დალიეთ მხოლოდ ზომიერი რაოდენობით ალკოჰოლი.
დიაბეტით დაავადებულმა არ უნდა ჭამოს ეს
რეალურად არ არსებობს მკაცრი დიეტური აკრძალვები დიაბეტით დაავადებულთათვის ვიწრო გაგებით. ამასთან, დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა იცოდნენ, რომ ზოგიერთი საკვები მათთვის პრობლემურია. ასევე არ უნდა იყოს კვების დეფიციტი უსასრულოდ.
- ნუ მოგატყუებთ საკვები პროდუქტებით, რომლებიც თითქოსდა არის "დიეტის გეგმა", როგორიცაა დიაბეტური შოკოლადი და ორცხობილა. ეს მზა პროდუქტები არა მხოლოდ უკიდურესად მდიდარია ცხიმით და ენერგიით, არამედ ისინი ხელს უშლიან ჯანსაღ კვებას, როგორც ზემოთ აღწერილია.
- იგივე ეხება შაქრის შემცვლელებს, როგორიცაა ქსილიტოლი ან სორბიტოლი. მათ ასევე აქვთ მაღალი ენერგეტიკული შემცველობა და შეიძლება ჰქონდეთ უარყოფითი მეტაბოლური ეფექტები, როდესაც მათ დაამატებთ ხანგრძლივ პერიოდში და მაღალ დოზებში. შეიძლება გაიზარდოს თქვენი სისხლის ლიპიდები, ჩიყვის შეტევები და მუცლის დისკომფორტი დიარეასთან ერთად.
- რა თქმა უნდა, დიაბეტით დაავადებულს შეუძლია ალკოჰოლური სასმელების მოხმარებაც. თუმცა, ალკოჰოლის მოხმარება არ არის მთლად უპრობლემო მისი მაღალი ენერგიის შემცველობის გამო და არის ჰიპოგლიკემიისა და სიმსუქნის ერთ -ერთი მთავარი მიზეზი. ამიტომ თქვენ უნდა შეზღუდოთ თქვენი მოხმარება ქალებისთვის მაქსიმუმ 15 გრ ალკოჰოლზე დღეში 30 გრ მამაკაცებისთვის.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
Www.helpster.de გვერდების შინაარსი შეიქმნა უდიდესი სიფრთხილით და ჩვენი ცოდნით და რწმენით. ამასთან, არ შეიძლება იყოს გარანტირებული სისწორე და სისრულე. ამ მიზეზით, გამორიცხულია ნებისმიერი პასუხისმგებლობა შესაძლო ზიანისთვის, შემოთავაზებული ინფორმაციის გამოყენებასთან დაკავშირებით. ინფორმაცია და სტატიები არავითარ შემთხვევაში არ უნდა განიხილებოდეს როგორც პროფესიული რჩევის ან / და მკურნალობის გადამზადებული და აღიარებული ექიმების მიერ. Www.helpster.de– ს შინაარსი არ შეიძლება და არ უნდა იქნას გამოყენებული დამოუკიდებელი დიაგნოზის დასმის ან მკურნალობის დასაწყებად.