ზაფრანა და ფასი კილოზე
ზაფრანა, რა თქმა უნდა, მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელია, იმ ფასად, რომელიც თქვენ უნდა გადაიხადოთ თითო კილო ზაფრანზე, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ მანქანისთვის. რა ხდის სანელებელს ასე ძვირად?
საინტერესო ფაქტები ზაფრანის შესახებ
ზაფრანა არის რაღაც განსაკუთრებული, მაგრამ მხოლოდ ამით ვერ აიხსნება კილოგრამის უზარმაზარი ფასი.
- სანელებელი უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა როგორც ტკივილგამაყუჩებელი, შარდმდენი და ოფლიანობის საშუალება. ის ასევე უნდა დაეხმაროს კრუნჩხვების საწინააღმდეგოდ და გააძლიეროს გული და კუჭი. იგი ასევე გამოიყენება ღვიძლის დაავადებების, ხველის შემსუბუქების და ყივანახველას სამკურნალოდაც კი. ამბობენ, რომ ეს კარგია ტვინისთვის, ამცირებს თირკმლის ქვებს და ებრძვის დეპრესიას.
- უფრო მაღალი დოზებით მას შეუძლია გამოიწვიოს ჰალუცინაციები, უფრო მაღალმა დოზებმა კი შეიძლება გამოიწვიოს სანელებლით ფატალური მოწამვლა. ეს დოზა არის დაახლოებით 10 გ.
- როგორც სანელებელი, ზაფრანა ფასდება თავისი უნიკალური არომატით. შეგიძლიათ გააკეთოთ დესერტი და გემრიელი ზაფრანა კერძები სანელებელი. მაგრამ ფრთხილად უნდა იყოთ დოზირებასთან დაკავშირებით, რადგან მას ასევე შეუძლია მწარე გახადოს კერძი.
- დოზაში რომ არ დაუშვათ, 1 გრ ზაფრანა შეურიეთ 120 მლ წყალი. გააჩერეთ ნარევი 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამოიყენეთ სითხე სანელებლებისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღალი შემცველობის ალკოჰოლი წყლის ნაცვლად, შემდეგ სანელებლების ნარევს უფრო გრძელი ვადა აქვს.
მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული საკვები - ტოპ 7
მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სასურსათო მაღაზია კუთხის მაღაზიაში არ მოიძებნება. რომელი…
ეს იწვევს კილოგრამის მაღალ ფასს
- ზაფრანა ასევე არის Crocus sativus მცენარის სახელი, კროკუსის ტიპი, რომელიც შემოდგომაზე მეწამურად ყვავის. ამ მცენარის თითოეულ ყვავილში არის 3 დგუშის ძაფი. მხოლოდ ეს ძაფები გამოიყენება სანელებლებისთვის.
- ერთი კილოგრამის მოსავლისთვის, თითქმის 200 000 ყვავილის პისტოლეტის ძაფები უნდა მოიკრიფოს. ამ რაოდენობის მცენარეებისთვის საჭიროა 1000 მ -ის გაშენების ადგილი2, ანუ ველი დაახ. 30 მ x 30 მ გვერდის სიგრძე.
- ამომრჩეველს შეუძლია დღეში მაქსიმუმ 80 გრ მოსავლის აღება, საშუალოდ თქვენ გჭირდებათ 15 კრეფა ერთი კილოგრამის მოსავლისთვის ერთ დღეში. თქვენ ნამდვილად გესმით, რატომ არის ფასი ასე მაღალი.
- ასევე გაითვალისწინეთ, რომ ზაფრანა შეიძლება შემოდგომაზე მხოლოდ 14 დღის განმავლობაში მოიპოვოს, წლის დანარჩენ წლებში კულტივაციის არეალი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
ხარისხისა და წარმოშობის ქვეყნის მიხედვით, თქვენ იხდით 9 ევროდან 20 ევრომდე ერთ გრამზე. ამიტომ კილოგრამის ფასი 9,000 ევროდან 20,000 ევრომდეა.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
