ვიდეო: ფორთოხლის დაჭრა პრესის გარეშე
ზოგიერთ ფორთოხალს სხვაზე მეტი წვენი აქვს
- უმჯობესია გამოსაყენებლად გამოიყენოთ მხოლოდ მწიფე და ნამდვილი წვენი ფორთოხალი. თქვენ შეგიძლიათ აღიაროთ ისინი, ერთი მხრივ, მათი მცირე ზომით და, მეორე მხრივ, თხელი გარსით. როდესაც ხილი გამოწურეთ, შეგიძლიათ იგრძნოთ რამდენად მსუქანია იგი წვენი შევსებულია.
- იმისათვის, რომ ფორთოხალმა მაქსიმალურად მოგცეთ მთელი მისი წვენი, სწორი მიდგომა გადამწყვეტია. შემდეგ ის ცარიელი იქნება პრესის გარეშეც.
გამოწურეთ წვენი პრესის გარეშე
- სანამ დაიწყებთ, ფორთოხალი ინტენსიურად უნდა შემოვიდა. ეს საუკეთესოდ მუშაობს ორივე ხელით და მცირე წნევით მაგიდაზე ან სამზარეულოს დაფაზე. ეს აადვილებს რბილობას შიდა კანიდან.
- უმეტეს დროს უკვე შესაძლებელია ფორთოხლის ნახევრიდან წვენის ამოღება დიდი ძალისხმევის გარეშე. უბრალოდ მჭიდროდ გაწურეთ თასი ერთი ხელით ან ორივე ხელით.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოწუროთ წვენი რბილობიდან სუფრის კოვზით და მცირე წნევით. ეს უფრო ადვილია, თუ ამას აკეთებთ ხორცი დანით დაჭერით რაღაც წინასწარ და გაათავისუფლეთ.
- კიდევ ერთი მეთოდია ფორთოხლის რბილობის ამოღება ჭურვიდან და მოთავსება საცერში თასზე. შემდეგ გამოიყენეთ კოვზის მრგვალი უკანა ნაწილი ან ხის ტამპერი, რომ გამოწუროთ წვენი ხორცისგან.
გაწურეთ ლიმონი და დალიეთ - ასე მუშაობს
გაწურეთ ლიმონი და დალიეთ: ეს საკმაოდ მჟავეა, მაგრამ ...
თქვენ ალბათ უკვე იცით - ახალი ფორთოხლის წვენი ყველაზე გემრიელია, როდესაც გაცივებულია ცოტა ხილით და შაქრის გარეშე. თუ გსურთ შეიწოვოთ C ვიტამინის ყველა შემცველობა, უნდა გამოიყენოთ დელიკატესი მისი გაწურვისთანავე. რადგან ვიტამინებს არ უყვართ სინათლე.
