ვიდეო: გააკეთე გნოჩი შენ თვითონ
ყიდვისას,. კარტოფილი თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ეს რბილი დუღილია, წინააღმდეგ შემთხვევაში გნოკის რეცეპტი ოპტიმალურად არ გამოდგება.
- თქვენი ხელნაკეთი გნოჩისთვის, გარეცხეთ კარტოფილი კარტოფილის ფუნჯის დახმარებით და წყალი.
- შეავსეთ დიდი ქვაბი საკმარისი წყლით და მოხარშეთ კარტოფილი რბილი კანით. ეს ნაბიჯი დაახლოებით. 30-40 წუთი. ხანგრძლივობა დამოკიდებულია კარტოფილის ზომაზე.
- როგორც კი კარტოფილი დარბილდება, ამოიღეთ წყლიდან და გააცალეთ პატარა სამზარეულოს დანით, სანამ ჯერ კიდევ თბილია.
- ჯერ კიდევ ცხელი, დაჭერით კარტოფილი კარტოფილის პრესის საშუალებით სამზარეულოს თასში. როგორც კარტოფილის პრესის ალტერნატივა, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის დაფქვა. შემდეგ კარტოფილის ნარევი ოდნავ გაცივდეს.
- მარილი ნარევი ხელნაკეთი გნოჩისთვის და დაამატეთ საკმარისი ფქვილი სანამ ცომი აღარ იჭერს თითებს. შესაძლებელია, რომ თქვენ ან გჭირდებათ ცოტა მეტი ან ცოტა ნაკლები ფქვილი, ვიდრე ეს მითითებულია ინგრედიენტების ჩამონათვალში. ეს დამოკიდებულია მხოლოდ გამოყენებული კარტოფილის ტიპზე.
- ფქვილი თქვენი სამუშაო ზედაპირი და დაამუშავეთ გნოჩის კარტოფილის ცომი თითის სისქის რულონებად. შემდეგ ეს სამზარეულოს დანით დაჭერით დაახლოებით. 2 სმ სიგრძის ნაჭრები.
- გნოჩის დამახასიათებელი ფორმისთვის, ცომის თითოეული ნაჭერი ცერა თითით გადაიტანეთ ჩვეულებრივი ჩანგლის წვერებზე.
- ჩაყარეთ დიდი ქვაბი უამრავი წყლით. დაასხით წყალი და შეამცირეთ ტემპერატურა, როგორც კი ადუღდება.
- ჩაყარეთ ხელნაკეთი გნოჩი ცხელ წყალში და დატოვეთ მასში დაახლოებით. ხარშეთ სამი ოთხი წუთის განმავლობაში. მათი დასრულებისთანავე, გნოქი წყლის ზედაპირზე მიცურავს. შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ ისინი დაჭრილი კოვზით.
- გნოჩი ჩაასხით თასში ან რაიმე მსგავსში, დაუმატეთ რამოდენიმე ფანტელი კარაქი და მიირთვით თბილად გარნირი ან რომელიმე სოუსები.
თავად გააკეთეთ გნოჩი - რეცეპტი კარტოფილით და სემოლინით
გნოჩის გაკეთება ბავშვის თამაშია. აქ ნახავთ ორ ძირითად რეცეპტს - ეს დამოკიდებულია ...
