ვიდეო: ტირამისუს რეცეპტი
ეს ორიგინალური რეცეპტი ტირამისუ გამოითვლება 6 ადამიანზე. რადგან ტირამისუ დიდხანს არ უნდა შეინახოთ, ჩვენ გირჩევთ მას დესერტი არ უნდა იყოს წარმოებული წინასწარ. თუ თქვენ გჭირდებათ ნაკლები ტირამისუ, უბრალოდ შეცვალეთ ზემოთ მოცემული თანხები.
რეცეპტი ტირამისუსთვის - ორიგინალი
- დაიწყეთ რამდენიმე მომზადებით ტირამისუს ამ რეცეპტის დაწყებამდე: ჯერ ადუღეთ 1/4 ლიტრი ყავა და გადადგით გასაგრილებლად. ამის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ გაქვთ საკმარისი ადგილი მაცივარში რათა შემდგომში სწრაფად შევძლოთ საცხობი კერძი მზა დესერტთან ერთად.
- პირველი, გამოყავით მე –3 გული კვერცხი კვერცხის თეთრიდან. გადაყარეთ კვერცხის ცილა და ჩაყარეთ გული შერეულ თასში.
- აურიეთ შაქარი და ამარეტოს ნახევარი (20 მლ) კვერცხის გულებში. მას შემდეგ, რაც შაქარი დაიშალა, აურიეთ მასკარპონე. გთხოვთ დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი კარგად არის შერეული.
- ახლა დაასხით გაცივებული ყავა ამარეტოს მეორე ნახევართან ერთად წვნიანის თეფშში.
- მოკლედ ჩაყარეთ ლედიფინგერები ყავაში და გამოაცხვეთ საცხობი კერძი ბოლოში მთლიანად ბისკვიტით.
- ახლა ზემოდან დაადეთ მასკარპონეს ნარევის ფენა. ამას მოყვება ლედიფინგერსის კიდევ ერთი ფენა, რომელსაც წინასწარ მოკლედ ჩაყრით ყავაში, შემდეგ კი კრემის კიდევ ერთ ფენას.
- დაასხით ტირამისუ კაკაოს ფხვნილით და შედგით მაცივარში 2 საათით.
ტირამისუ ალკოჰოლის გარეშე - ძალიან მარტივი რეცეპტი
ტირამისუ ალკოჰოლის გარეშე პოპულარული დესერტია. ამ დესერტის განსაკუთრებულობაა ...
