ვიდეო: "დიდი რასტი"

Big Rösti - ნანატრი "სპეციალური გამოცემა"

• "Big Rösti" არის ეგრეთ წოდებული "სამოქმედო ბურგერი" მაკდონალდსიდან, რომელსაც სთავაზობენ წელიწადში ერთხელ "Hütten Gaudi"-ის ნაწილად მოკლე დროში, თითქმის როგორც "სპეციალური გამოცემა".
• კომპოზიცია ამ ბურგერის განსაკუთრებულ გემოს ხდის. გარდა იმისა, რომ დაფქული მარცვალია, "დიდი რასტი" დაფარულია კარტოფილის რუსით, შემწვარი ბეკონით და ყველით. ამ ბურგერის გემო დამრგვალებულია ყველის სოუსით.
• მიუხედავად იმისა, რომ "Big Rösti" - მ უკვე იპოვა დიდი გულშემატკივარი, რომელსაც სურს ბურგერის შემოთავაზება მთელი წლის განმავლობაში, "Big Rösti" ხელმისაწვდომია მხოლოდ როგორც სპეციალური შეთავაზების ნაწილი.
• თუ არ გინდათ, მთელი წლის განმავლობაში დარჩეთ თქვენი საყვარელი ბურგერის გარეშე, დარჩა მხოლოდ ერთი რამ - თავად სცადოთ სახლში. გამოუცდელ ადამიანებსაც კი შეუძლიათ ამის გაკეთება სწორი რეცეპტით.

პოპულარული ბურგერის "საშინაო გამოცემა" - რეცეპტი

ამ მარტივი რეცეპტით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ბურგერი სახლში. ყველის არჩევანს შეუძლია მნიშვნელოვნად იმოქმედოს გემოზე. თუ გიყვართ გულიანად და ცხარედ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გორგონზოლა საკმაოდ რბილი "Scheiblette" - ის ნაცვლად ან გამოიყენეთ raclette ყველი - ის უფრო რბილია ვიდრე ორიგინალი კრემისებრი, ახალგაზრდა კამბერტით ან გუდას ყველი.

1. თუ არ გსურთ გამოიყენოთ მზა დაფქული მარცვლები (ახალი ან გაყინული), ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ "ბურგერი" ახალი ტარტარისგან, ცოტაოდენი მარილით და პილპილით, და გამოიყენეთ იგი ხორცის ბრტყელი ორცხობილის დასამზადებლად. ეს გემოვნება საუკეთესოდ გამოიყურება ნახშირის გრილზე მოხარშვისას - ალტერნატიულად, ისინი ასევე შეიძლება შემწვარი იყოს ტაფაში ცოტაოდენი ზეთით.
2. ამავე დროს შეწვით პატარა "Rösti" სხვა ტაფაზე. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ უხეში კარტოფილის ფაფუკი საკონდიტრო ნედლეულისგან კარტოფილი, კვერცხი და ცოტა მარილი და პილპილი (საჭიროების შემთხვევაში ზოგიერთი ჯავზი) ან გამოიყენეთ მზა პროდუქტი. იმისათვის, რომ ჰაში ყავისფერი იყოს ლამაზი და ხრაშუნა და ოქროსფერი, თქვენ უნდა დაამატოთ უამრავი ზეთი ტაფაში და გამოაცხოთ ორივე მხრიდან საშუალო ტემპერატურაზე საშუალო ტემპერატურაზე.
3. იმავდროულად, შეგიძლიათ მიირთვათ ბურგერიფუნთუშა უკვე განახევრეთ და მსუბუქად შეწვით დაჭრილი ზედაპირები გრილზე ან დაფარულ ტაფაზე.
4. შემდეგ დაამატეთ ბეკონი (საჭიროების შემთხვევაში ცოტაოდენი ზეთით) ტაფაში და შეწვით სანამ არ გახდება.
5. ახლა მოათავსეთ ცოტა დამუშავებული ყველი (ნაღები ან მწვანილი, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე) ბურგერის ფუნთუშის ქვედა ნაწილზე - როგორც ყველის სოუსის შემცვლელი. ზემოდან მოათავსეთ თქვენი მოხარშული დაფქული მარცვალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და პილპილი და დაფარეთ ყველის ნაჭრით.
6. ყველის თავზე მოათავსეთ ტაფაზე შემწვარი, ოქროსფერ-მოყავისფრო შემწვარი რუსი და მოაყარეთ ხრაშუნა ბეკონი.
7. ახლა ასევე დაასხით ფუნთუშის ზედა ნაწილის დაჭრილი ზედაპირი ცოტა დამუშავებული ყველით და მოათავსეთ თავზე. შენი ხელნაკეთი "დიდი რასტი" მზად არის.

Გემრიელად მიირთვით!