თავად მოამზადეთ ჟოლოს არაყი
ჟოლოს არაყი - ასევე ცნობილი როგორც ჟოლოს ცაცხვი - თქვენ არ გჭირდებათ მაღაზიაში ძვირადღირებული ყიდვა, უბრალოდ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ იგი სახლში. ეს რეცეპტი გიჩვენებთ როგორ გავაკეთოთ ეს.
შემადგენლობა:
- 500 გრ ჟოლო
- 200 მლ წყალი
- 200 გრ შაქარი
- 100 მლ ლიმონის წვენი
- 200 მლ არაყი
- 100 მლ ჟოლოს სპირტი
ჟოლოარაყი ამ რეცეპტიდან კარგი გემოვნება აქვს როგორც დამოუკიდებლად, ასევე გასახდელი ნაყინი და სხვა დესერტები. ასევე გაჟღენთილია მშრალი ცქრიალა ღვინო ეს სასმელი არის ნამდვილი გემოვნების გამოცდილება. მომზადება ასევე ძალიან ადვილია. ერთხელ სცადეთ ჟოლოს არაყი. თქვენ ნამდვილად აღარასოდეს შეიძენთ ინდუსტრიულ ვერსიას.
ჟოლოს არაყის დამზადება ადვილია
- შეურიეთ შაქარი ამას წყალი ქვაბში და მიიყვანეთ ტკბილი სითხე ადუღებამდე. ადუღეთ შაქრის წყალი საშუალო ცეცხლზე, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება სიროფი წარმოიშვა. დროდადრო ურიეთ. შემდეგ შაქრის წყალი გაცივდეს.
- ამასობაში ჟოლო გარეცხეთ და კარგად გაწურეთ.
- შაქარი წყალში დაამატეთ ხილი არაყს, ჟოლოს კონიაკს და ლიმონის წვენს. ლიმონის წვენი არ ნიშნავს კონცენტრატს. ყიდვისას უნდა გაითვალისწინოთ ეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ გაწურეთ ლიმონი და გაზომოთ 100 მლ.
ლიმნის დასრულება - საბოლოო ნაბიჯები
- გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი ყველა ინგრედიენტის პიურეზე, სანამ არ მიიღებთ კრემისებრ, წვრილ კონსისტენციას.
- საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით მზა ჟოლოს ცაცხვი წვრილ საცერში ისე, რომ ქვები ამოიღონ. შეიძლება მოგვიანებით არ გინდათ მათი ჭიქაში ჩადება.
- მზა ცაცხვი შეავსეთ ბოთლებში და შედგით მაცივარში, სანამ სასმელი მზად არ იქნება.
ლიქიორი არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელშიც შაქრის შემცველობა ძალიან მაღალია. რომ…
რა თქმა უნდა, ეს რეცეპტი ასევე მუშაობს სხვა ხილთან, მაგალითად ბ. მარწყვი ან მაყვალი. აქ შეგიძლიათ სცადოთ სხვადასხვა ხილი.
ამ ჟოლოს არაყში ყველაზე კარგი ის არის, რომ მისი გაყინვა შეგიძლიათ. ამისათვის შუშის ბოთლები მხოლოდ ნახევრამდე უნდა შეივსოს, რადგანაც გაყინვისას სითხე მაინც ფართოვდება. ძალიან სავსე ბოთლები შეიძლება ადვილად გასკდეს.
სასარგებლოდ!
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
