მაკარონი: გააკეთე ვეგანური თავი

ვეგეტარიანული მაკარონის დამზადება საკმაოდ ადვილია. თუ ყიდულობთ გამძლე ხორბლის სემოლინას მაკარონს, ის ვეგანურიც კია, რადგან კვერცხის გარეშე მზადდება. მაგრამ ახალი მაკარონი უფრო გემრიელია, თუნდაც ის ცოტა მეტ ძალისხმევას გულისხმობს.

თავად მოამზადეთ თქვენი ვეგანური მაკარონი

1. საფუძვლიანად აურიეთ ფქვილი და რბილი ხორბლის სემოლინა მარილით.
2. დაამატეთ ზეთი მასში ცომი და ნელ -ნელა რომ წყალი.
3. დიდი ხნის განმავლობაში უნდა მოზილოთ მაკარონის ცომი, რადგან წებოვანა გამოიყოფა მხოლოდ მაშინ, როცა ხარშავთ.
4. არ დაამატოთ ძალიან ბევრი წყალი, ცომი არ უნდა დაიჭიროს თქვენს თითებზე.


ვეგანური ფაფუკი საკონდიტრო რეცეპტები

გსურთ იცოდეთ როგორ მოვამზადოთ ვეგეტარიანული და ვეგანური ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი? როგორც…

5. დაფქვის შემდეგ, გადაიტანეთ ცომი შესაფუთი ფილმით ან ჩადეთ საყინულეში და დატოვეთ მინიმუმ 30 წუთი.
6. მას შემდეგ, რაც ცომი დაისვენებს, კვლავ მოზილეთ სანამ გოფრირებული ხის ან მაკარონის მანქანით გააფართოვებთ.
instagram viewer
7. გააბრტყელეთ ცომი რაც შეიძლება თხლად ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე.
8. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ ნებისმიერი სიგანის ზოლები მკვეთრი დანით.
9. სიახლე მაკარონი თქვენ მხოლოდ უნდა მოხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე მარილიან წყალში.

ექსპერიმენტი გაუკეთეთ მაკარონს

• ჩაასხით ცომი წყლის ნაცვლად წვენი ჭარხლისგან. აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ვეგანური წითელი ლაქები.
• როდესაც იყენებთ კურკუმას, თქვენი ხელნაკეთი შემოქმედება გახდება სასიამოვნო ყვითელი.
• დაჭრილი ან გამხმარი მწვანილი თქვენს მაკარონს განსხვავებულ გემოს აძლევს.
• თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ფქვილის ტიპებზე. გახსოვდეთ, რომ მთლიანი ფქვილისა და დაფქული ფქვილის შემცველობით ნაკლები გლუტენია ვიდრე ჩვეულებრივ ხორბლის ფქვილში.
• თუ გსურთ გამოიყენოთ არაჩვეულებრივი ფერები, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვების შეღებვაც. ალბათ გსურთ გაოცება თქვენი შვილების "smurf noodles".

თუ გსურთ გააშროთ თქვენი ვეგანური noodles, მაშინ უნდა გაშალოთ ისინი თავისუფლად და ან ნელა გაშრეთ ღუმელში რამოდენიმე საათის განმავლობაში, ან გაშალეთ თბილ ოთახში გასაშრობად.