ვიდეო: გააკეთე შენი საკუთარი ბრუშეტა
ბრუშეტას პური - როგორ მოვამზადოთ
ხელნაკეთი ბრუშეტას პური ნამდვილად ღირს - მაღაზიაში ნაყიდი პროდუქტი არ შეიძლება იყოს ახალი და ხრაშუნა. და თუ თქვენ თვითონ ამზადებთ ამ იტალიურ საწყის პურებს, ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ უთვალავი ვარიაციიდან. ნებისმიერ შემთხვევაში, იყიდეთ რეჰანის ულამაზესი მცენარე ფასდაკლებით ან სუპერმარკეტში, რათა ამით დაამშვენოთ მზა ბრუშეტა (წაიკითხეთ: ბრიუსკეტა).
- ძირითადი რეცეპტი, scald პომიდორი ერთად დუღილის წყალი და შემდეგ molt.
- პომიდორიდან ამოიღეთ თესლი და წვრილად დაჭერით რბილობი.
- შემწვარი ხორცი ბრუშეტას პურის ნაჭრები მოათავსეთ ტაფაში ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, სანამ არ გახდება ხრაშუნა. ის Პურის ნაჭრები რა თქმა უნდა არ დაიხრჩო ზეთში.
- გააცალეთ ნიორი, დაჭერით კბილი შუაზე და გახეხეთ პური მასთან ერთად - შეხებაც საკმარისია.
- გახეხეთ პური ტომატის ხორცით და მოაყარეთ მარილი და უხეში წიწაკა.
- მორთეთ ბრუშეტის პური ახალი რეჰანით.
ბრუშეტას რეცეპტი პომიდორითა და მოცარელასთან ერთად
ბრუშეტას რეცეპტები პომიდორით შესანიშნავია როგორც დამწყები. ბრუშეტა არის ...
მოამზადეთ პური საკუთარ თავს - ასე იცვლება ძირითადი რეცეპტი
ღირს ბრუშეტის გაკეთება საკუთარ თავზე, რადგან ბევრი ვარიანტია, რომელსაც ამ ფორმით ვერ იყიდი. დაე ფანტაზია გაგიფანტოთ. აქ არის რამოდენიმე წინადადება:
- შეურიეთ პომიდვრის ნაჭრები მოცარელას კუბიკებსა და რეჰანს და მოკლედ აცხვეთ ბრუშეტა.
- ემსახურება ბრუშეტა წვრილად დაჭრილი, შემწვარი სოკოთი ან სხვა სოკოთი.
- ზეთისხილი ასევე შეიძლება წვრილად დაჭრილი და დაემატოს ტომატის ნარევს.
- ტომატის ნარევის ნაცვლად, ბრუშეტა მოაყარეთ ხელნაკეთი ზეთისხილის პასტით. ამისათვის შავი ზეთისხილი გახეხილია ძალიან წვრილად, შემდეგ კი პიურედ. შეურიეთ ზეთისხილი ზეითუნის ზეთს, ნიორს, მარილს და პილპილს. ეს ბრუსკეტები შეიძლება გამომცხვარი იყოს მოცარელასთან ერთად.
- ეკონომიური ვარიანტი, თუ თქვენ თვითონ უნდა გააკეთოთ ეს: შეურიეთ ზეითუნის ზეთი გაწურული ნიორი, მარილი, პილპილი და წვრილად დაჭრილი რეჰანის ფოთლები. გახეხეთ პური ზეთის ნარევით და აცხვეთ მოკლედ. მოცარელა, რა თქმა უნდა, აქაც შესაძლებელია, მაგრამ შედეგი ძალიან ცხიმიანი იქნება. შემცვლელი: ზემოდან წაუსვით ცოტაოდენი პარმეზანი.
