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フェンネルは長い間料理する必要はありません

• フェンネルを茹でたり炒めたりして美味しくすることもできますが、生のままではお勧めできません。 デリケートになるまで調理には8分から12分かかります。
• 野菜を調理する最小時間は、サイズと好みに完全に依存します。 バターだけでなく、噛み応えもしっかりしています。

フェンネルの揚げ方

1. に ロースト肉 フェンネルを洗い、緑色の部分を切り取り、下の茎を取り外さずに半分に分けます。 次に、野菜を塩水で約5分間調理し、取り出して冷水で炒めます。 水 あちらへ。 次に、茎を取り除きます。
2. 生姜とにんにくを細かく刻んだ後、鍋に油を注ぎ、野菜を黄金色になるまで煮込みます。
3. にんにくと生姜を加え、弱火で煮込みます。 フェンネルは、噛み付くまで固くなるまで、または柔らかくなるまで調理する必要があります。 味に塩を加えます。


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野菜も蒸し味

1. 上記のようにフェンネルを準備しますが、それを細かく切り、固くなるまで（8〜12分）調理します。
2. 玉ねぎは細かく刻み、バターで半透明になるまで炒める。 上に小麦粉をまき散らし、すべてを短時間汗をかきます。
3. 絶えずかき混ぜながら、少量のフェンネルストックを注ぎます。 結果はクリーミーなソースになるはずです。 野菜を入れて、少し煮ます。
4. 塩こしょうで味を調える。 少し刻んだパセリは、食べ物をさらに食欲をそそります。

フェンネルをどれだけ長く調理し、どのように食べるかは関係ありません。 それか 野菜 健康的で、アニスのような香りは特別なものです。