ビデオ：あなた自身のジャイロを作る

ジャイロはスーパーマーケットの冷凍庫セクションで提供されていますが、残念ながら、通常、適切なギリシャのジャイロとはほとんど関係がありません。 非常に多くの場合、それは味が鈍く、一般的にその特定の何かを欠いています。 次のレシピのおかげで、あなたはすぐに本物のジャイロを自分で作ることができます。 冷凍庫から完成品を二度と食べる必要はありません。

おいしい方法で自分でジャイロを作る 

自分で本物のジャイロを作り、最高の味を出すには、 お肉 理想的には前日にマリネします。 一晩そのままにしておきます 冷蔵庫の中に 引っ張ると、翌日の香りに驚かれることでしょう。

1. 温かいランニングで肉を洗う 水 キッチンタオルで軽くたたいて乾かします。 次に、それを典型的な薄いストリップにカットし、次に大きなボウルに肉を入れます。
2. オリーブオイルと塩を除くすべての材料で肉を勢いよく味付けします。 最後までオリーブオイルを加えないで、すべてを激しく混ぜてください。 ボウルをふたまたはアルミホイルで覆い、冷蔵庫に一晩入れます。
3. 翌日、鍋に油を熱するか、オプションで中華鍋を使用できます。 ロースト肉 肉を強火でよく炒めます。肉をよく焼いた後、火を弱めます。 ジャイロを弱火で10分間揚げ続けます。


ジャイロ：肉を自分で味付けする-マリネのレシピ

ジャイロ用の美味しくてシンプルなマリネを作りたいなら、...

4. 鍋から肉を取り出す前に、塩で味付けします。 ジャイロをヘラでよく混ぜると、準備が整います。