どのくらいの頻度でケバブ串を使用できますか？

何が必要：

• ケバブ串
• ケバブ肉
• 冷凍庫
• 冷蔵庫

ドネルケバブ-歴史のある料理

• アナトリアでは お肉 串焼きの昔ながらの伝統であり、新鮮なフラットブレッドを楽しんだり焼いたりしています。 1836年、軍事顧問のヘルムート・フォン・モルトケは日記に、ロティサリーから肉を提供されたと書いています。
• これが、今日の有名で人気のあるケバブの物語が始まった方法です。 当時のケバブ肉を作るためのグリルはレンガと粘土でできていました。 当時はまだ樫の木炭で運営されていました。
• 串の下に2層のシャベルを置いた。 スクープの上半分と下半分に集められた肉 ジュース そして肉の脂肪。
• 以前は、ケバブには玉ねぎとパセリの混合物が添えられていました。
• ケバブは1940年代からイスタンブール市で提供されてきましたが、当時はごく少数のレストランでしか消費できませんでした。 今では路上で売られるのが一般的です。


ケバブの串焼きを購入する-これはプライベートパーティーでどのように機能するかです

パーティーが間近に迫っていますが、あなたはまだ適切な食べ物を探していますか？ 次に...

それはあなたがケバブ串を使うことができる頻度です

• ケバブショップでケバブショップを購入するとき、あなたは時々自分自身に質問をするかもしれません：串の肉は何歳ですか？ ここに明確な答えがあります：通常は1日以内です！ 単純な理由は、トランクが大きいケバブショップは通常、大きな串を使用することです（ただし、毎日適切な量を使用する場合に限ります） 売る）そして売り上げが少ない小さな屋台小さな肉の串焼き、それで顧客は常に良い品質を手に入れ、肉は通常1日で 使い古した。
• 串を使用できる頻度は、食品衛生規則によっても決まります。 ここではサルモネラ菌のリスクが高すぎることが多いため、七面鳥の肉は同じ日に使用する必要があり、再度保管しないでください。
• ケバブショップでは、ケバブ串を2日以上使用することはできません。 正しい保管（コールドストアでは、コールドチェーンを中断してはなりません）は当然のことです。 これは、病原菌が発生しないようにする唯一の方法です。
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• 個人使用の場合、ケバブ串は2〜3日間保存できます。 この時間の後、肉はもはや食べられないはずであり、処分されるべきです。

おいしいドネルケバブの上に良い友達と一緒に座って、一日の終わりはどうしてもっと良くなるでしょうか？ そして一つ確かなことは、ケバブの串焼きを再び保管する必要がないということです。