ビデオ：蜂蜜入りトルコペストリー

バクラヴァは、バルカン半島と中東で普及しているパイ生地を詰めて作ったデザートです。 このペストリーのトルコのレシピについて 蜂蜜、クルミは主に詰め物として使用されます。

トルコのバクラヴァレシピ

1. まず、パッケージの指示に従って、パイ生地を解凍します。 ベーキングシートに少量のバターを塗ります。
2. トルコのパフペストリーを分割します ペストリー 4つの部分で。 天板に生地の一部を広げます。
3. ピスタチオとクルミを大まかに切り、ボウルに移します。 パン粉、砂糖、クローブ、シナモンを加え、すべての材料を混ぜ合わせます。
4. バターを鍋で溶かします。 少し溶かしたバターでベーキングシートにロールアウトしたパフペストリーを磨きます。 次に、クルミとピスタチオの混合物をに広げます 生地.


バクラヴァ-ピスタチオを使ったトルコの珍味のレシピ

バクラヴァは小さく、ほとんどがダイアモンド型のペストリーで、...

5. 次に、パイ生地の別の層が続き、次に溶かしたバター、そして再びクルミとピスタチオの混合物などが続きます。 バクラヴァの上にパイ生地の層を置きます。
6. 次に、トルコのペストリーを黄金色になるまで190°で焼きます。

ハニーシロップの準備

1. このトルコのペストリーのことわざの「ケーキの上のアイシング」は1つで構成されています シロップ 蜂蜜とスパイスから作られました。
2. シロップの準備のために入力してください 水、はちみつ、砂糖、シナモン、クローブを鍋に入れます。
3. 材料を沸騰させ、かき混ぜ、シロップ状の粘稠度が得られるまで10分間煮ます。
4. まだ熱いトルコのペストリーの上に蜂蜜と一緒に熱いシロップを注ぐ。 ここで、トルコのバクラヴァをしばらくの間（できれば数時間）蜂蜜で浸す必要があります。
5. 蜂蜜の甘いトルコのバクラヴァを小さなダイヤモンドにカットし、伝統的に強いモカでお楽しみください。