コーシャとはどういう意味ですか？

用語の定義

コーシャ 食べ物 定義上、敬虔なユダヤ人が食べることを許されているものです。 反対は、ユダヤ教では禁じられている真の食べ物です。 この用語は、ユダヤ人の食事法であるカシュルートに由来します。 カシュルートは、ユダヤ教の宗教法であるハラーハーの一部です。 これは、モーセの5冊の本を含む律法に基づいています。

ユダヤ教の信念によると、コーシャ以外の食品は人間に有害です。 一部の学者は体へのダメージを恐れ、他の学者は魂へのダメージを恐れます。 3番目の解釈は、カシュルートの遵守は禁欲を教育し、渇望を制御するのに役立つということです。 ラビは主に説明をせずに神の戒めを呼び起こします。

主な要因は、コーシャ動物と非コーシャ動物の違いです。 さらに、カシュルートは血液の消費を禁止し、肉、乳白色、中性の食品を区別します。

肉の多い食品はすべて お肉 または肉製品が含まれています。 乳白色の食品が含まれています ミルク また 乳製品. 敬虔なユダヤ人は、肉の多い食べ物と乳白色の食べ物を一緒に食べることはできません。 この規則の根拠は出エジプト記23章19節です。「あなたは子供を母親の乳で沸騰させてはならない」。

ニュートラルまたはパーブフードはすべて植物性食品でもあります 蜂蜜 と 卵. カシュルートの後は、肉や乳白色の食べ物と一緒に食べることができます。 魚は血液温度が異なり、肉とは見なされないため、魚も中性です。

コーシャ食品の例

動物の場合、区別は非常に重要です。 カシュルートの定義によると、羊、山羊、牛などのひづめが割れた反芻動物はコーシャであるため、許可されています。 コーシャはまた、猛禽類ではない飼いならされた鳥であり、ヒレと鱗を持つ水生生物です。 他のすべての動物はコーシャではなく、食べてはいけません。

コーシャ動物の製品もコーシャです。 たとえば、敬虔なユダヤ人として、羊のミルクを一緒に飲むことができます 肉付き 食べ物はおいしいです-そして鶏の卵を食べます。 ミツバチは昆虫として安全ですが、蜂蜜はコーシャです。

血液の消費を禁止することは、動物由来の食品に関してさらなる規制をもたらします。 コーシャ動物の肉は、動物が屠殺され、肉に水をまき、塩を加え、すすいだ場合にのみコーシャになります。 動物が屠殺されると、首が切り開かれ、すぐに出血します。 卵は、消費する前に血液の痕跡がないか調べる必要があります。

にとって ワイン ルールは、カシュルートの後はコーシャ認定ワインのみを飲むことができるということです。 ワインの生産はユダヤ人によって委託されており、ワインはゼラチンで清澄化されていません。

ユダヤ人の食事法は、規制の複雑な構造です。 敬虔なユダヤ人は、動物の起源、殺害、動物性食品の起源、および食品中のコーシャ以外の成分の痕跡に注意を払います。 コーシャとしての認定は、カシュルートに従って厳密に生きるのに役立ちます。