ランプステーキをオーブンで炒める

何が必要：

• 2人用：
• ランプステーキ2枚
• 塩
• コショウ
• 大さじ2ラードまたはオイル
• 1〜2ピーマン
• にんじん1〜2本
• 玉ねぎ1個

あらかじめ鍋にランプステーキを入れておきます

ラム酒ステーキをオーブンでローストバッグに入れて調理したい場合でも、事前に鍋で揚げる必要があります。

1. ラムステーキを鍋で焼く前に、まずそれを追加する必要があります 水 水が肉に入らないように、すすいでからもう一度軽くたたいて乾かします。 冷凍肉を使用している場合は、 解凍 また、肉が霜取り水に残っていないことを確認してください。
2. その後、に行くことができます ロースト肉 ランプステーキの、油を加熱するか、あるいは鍋にラードを入れます。
3. 油やラードが十分に熱くなっている場合にのみ、味付けされていない肉を焦がして、両面が茶色になるようにすることができます。

ランプステーキをオーブンで調理します-これがその仕組みです

鍋でランプステーキを焼いたので、それを行うことができます お肉 焙煎管で調理を終了します。

1. これを行うには、最初に塩とコショウで焼いた肉を味付けし、次にそれをローストチューブに注意深く置きます。
2. また、ローストチューブに他の材料を入れて、肉をさらに香り高くすることもできます。 たとえば、四分の一ねぎ、にんじんのみじん切り、ピーマンのみじん切りをローストバッグに入れます。
3. 次に、ローストバッグを閉じて、天板に置きます。
4. 次に、オーブンにベーキングシートを置きます。オーブンは事前に90°Cに予熱しておく必要があります。
5. ランプステーキは45分間調理する必要があります。
6. 次に、焙煎チューブを注意深く開き、漏れた肉汁を小さな鍋に集めます。 ミートジュースを使って美味しいソースを作ることができます。

仕える 今、ランプステーキと一緒に 野菜 そしておそらく別のものと ガーニッシュ フライドポテトやベイクドポテトなど。