ほうれん草とサーモンのカネロニ
カネロニは、他の方法では、イタリアのタイプのパスタです。 麺はとても太いので、なんともチューブです。 それらは、生地のシートをチューブに丸めることによってデュラム小麦から作られています。 伝統的に、カネロニはラグー（アラボロネーゼ）と一緒に出されます。 しかし、それらはまた、ベーキング皿に詰めて焼くのに理想的に適しています。 詰め物にはほとんど無数のバリエーションがあります。 ここでは、おいしいサーモンとほうれん草のフィリングのレシピを見つけることができます。
材料：
- 10カネロニ
- ほうれん草の葉250g
- 鮭250g
- 80mlの魚のストック
- 生クリーム250ml
- 白ワイン100ml
- ミルク100ml
- 小麦粉25g
- 1ライム
- 150gゴーダ
- コショウ
- 塩
- 玉ねぎ2個
- にんにく3片
- バター25g
- オリーブオイル
おいしい魚とほうれん草のカネロニの作り方
- 冷凍ほうれん草を使用している場合は、ほうれん草を適時に解凍します。 ほうれん草を塩こしょうで味付けします。 フレッシュレタスはより香り高い味がします。 しかし、冷凍ほうれん草でも、味が落ちすぎる心配はありません。
- にんにくの皮をむきます。 にんにく潰しに押し込み、ほうれん草の味付けに使います。 すべての材料をよく混ぜます。
- ライムを絞ります。 または、レモンの半分を絞ってレモンジュースを使用することもできます。 それを振りかける サーモン ライムジュースで。
- 鍋にオリーブオイルをたっぷり入れます。 ロースト肉 鍋の鮭に。 あなたがそれを調理するとき、それを一口サイズの一口に分けてください。
- 次に、焼き鮭とほうれん草を混ぜます。 ほうれん草とサーモンの混合物を塩こしょうまたはナツメグでもう一度味わう。
- 玉ねぎは皮をむきます。 それらを小さな立方体に切ります。
- 鍋にバターを入れて溶かします。 さいの目に切った玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める。
- 次に小麦粉を加えます。 バターとオニオンソースを汗をかきます。 あなたが一緒にいる間、周りをかき混ぜる ミルク 消火。
- 次に、白ワインと魚のストックを追加します。 しばらく煮てください。
- 次に、ソースを塩とコショウで味付けします。
- カネロニにサーモンとほうれん草の詰め物を入れます。 油を塗ったグラタン皿に入れます。 その上にソースを注ぎます。
- 満たされたカネロニをゴーダスライスで覆います。 トッピングには、エメンタールチーズやコンペなどの他の種類のチーズを使用することもできます。
- カネロニを約200度に予熱したオーブンで焼きます。 あなたのおいしい料理は約200分後に提供する準備ができています。 カネロニをカクテルトマトやレタスの葉で飾りましょう。これらはシンプルなトッピングですが、大きな違いがあります。
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