ビデオ：スクランブルエッグとミルク

スクランブルエッグにまた食欲がありますか？ ミルク、例えば、バターを添えた焼きたてのバゲットパンでこの珍味を楽しむことができます。 また、農家のパンと サラダ として理想的です ガーニッシュ. 具材は3人で十分です。

スクランブルエッグとミルク-準備

1. まず、鍋にマーガリンを少し熱します。 コーティングされた鍋をお持ちの場合は、脂肪と一緒に加熱せずに行うことができます。
2. 次に9を入力します 卵 ボウルに入れます（卵黄と白身を分離しないでください）。 次に、フォークまたはハンドブレンダーで卵をかき混ぜて、均一な混合物を作成します。
3. 次に、ミルク約200 mlを加え、ボウルに入れたい卵と一緒にかき混ぜます。 必要に応じて、ミルクを追加することもできます。 混ぜるミルクが多いほど、スクランブルエッグを揚げたときの粘りが柔らかくなります。
4. もちろん、塩こしょうも欠かさないはずです。 ゲスト1人あたり1つまみの塩と1つまみのコショウを加えて、食事の味を完璧にします。


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5. 鍋の脂肪が熱くなったら、スクランブルエッグとミルクをゆっくりと鍋に注ぎ、絶えずかき混ぜることができます。 へらをつかんで、鍋の片側から反対側に液体を前後に動かして、焦げないようにするのが最善です。 それでも粘稠度が高すぎると思われる場合は、いつでもミルクを追加できますが、鍋の中で食べ物を回し続ける必要があります。 約3〜4分後 ロースト肉 中程度の設定では、ストーブから食事を取ることができます。

サーブする前に、スクランブルエッグにチャイブやパセリなどのミルクを飾ることができます。