ビデオ:冷凍ソーセージの揚げ物
グリルソーセージやフライソーセージは、ドイツだけでなくどこでも人気があります。 しかし、ソーセージの組成と準備の種類にはいくつかの違いがあります。
冷凍ソーセージ-専門家の推奨事項は次のとおりです:ゆっくりと解凍する
予期しない訪問者がいて、冷蔵庫があまり機能しない場合は、冷凍庫を調べる必要があるかもしれません。 はいすべて お肉 ブラートヴルストは岩のように固く凍っています。
- いくつかの推奨事項から 解凍 聞いたことありますか。 いずれにせよ、肉はゆっくりと溶けるはずです。 可能であれば、冷凍ソーセージや肉を数時間前に冷凍庫から取り出し、冷蔵庫に入れて完全に解凍します。
- ソーセージスタンドやバーベキューシーズンのクリスマスマーケットで本物のチューリンガーロストブラトワーストを注文した場合、実際には冷凍されたことがないと見なすことができます。
ソーセージをすぐに冷凍庫から炒めます
固い冷凍ソーセージを揚げるのは、あなたの試み次第です。
ブラートヴルストの凍結-正しく行う方法は次のとおりです
バーベキューシーズンが終わり、ソーセージは鍋からあまり味がしません...
- ただし、揚げるにはもっと時間がかかると想定する必要があります。 また、このため弱火でしか揚げることができません。
- 冷凍ソーセージをすばやく揚げると、ソーセージは明らかに外側で行われ、内側では行われないという結果になります。 ソーセージの中は冷たいです。
- 揚げ続けると、ソーセージが中に入ってしまうことがあります。 しかし、それまでにソーセージの外側は黒くなっているはずです。
- ソーセージは、作った後に茹でたりやけどをしたりするので、完全に調理していなくても、ほとんどのバクテリアはおそらく死んでいます。 しかし、味の面では、それはハイライトであるべきではありません。
- また、揚げるときは注意してください。逃げる凍結水はすぐに脂肪をはねかけ、皮膚に軽い火傷を負う可能性があります。
ロースト肉 冷凍ソーセージを弱火でゆっくりと調理します。 の内部 ソーセージ このような揚げソーセージを楽しみたいのなら、暑くなければなりません。 あなたがソーセージの愛好家であるならば、あなたはソーセージを準備する前にソーセージが溶けるまで常に待つでしょう。