ゆで卵の保存

ゆで卵はほとんどの人の朝食用テーブルにあります。 あなたは多すぎるかもしれません 卵 調理済みですか、それとも後で必要ですか？ これがあなたが使うことができる方法です 耐久性 ゆで卵の数が増える可能性があります。

食品用ゆで卵

• 卵は消費する前に必ず茹でてください。 生卵はほとんど食べられません。 サルモネラ菌の可能性もあります。 これらは調理中に殺され、脅威を与えることはなくなります。
• 大人は1日に1個以上の卵を食べてはならず、子供は半分以上の卵を食べてはいけません。 ただし、 一年中毎日卵を食べる人はほとんどいないので、一度に複数の卵を食べてもかまいません。 意思。

食べ物を長持ちさせる

• 卵を調理した後は冷たくしてはいけません 水 洗い流します（口語的に「抑止」とも呼ばれます）。そうしないと、細菌がボウルに早く浸透する可能性があります。
• ゆで卵を長持ちさせるもう一つの方法は、保管することです 冷蔵庫の中に. 卵は冷蔵庫などの涼しい場所に置いて保管してください。 保管するときは、卵の底が厚いことを確認してください。


イースターエッグを長期間保存できるように調理する-指示

1個の卵は1個の卵と同じではありません。 イースターエッグは白く、完璧である必要があります...

• もう一つの可能​​性は、いわゆる「水ガラス」での保存です。 これを行うには、ゆで卵をセラミック容器に入れます。 アルカリケイ酸塩（ドラッグストアや薬局で入手可能）を別の容器の水に溶かします。 曇ったゲル状の塊ができます。 ゆで卵を保存するために、セラミック容器の卵の上に液体を注ぎます。