マンゴーには毒がある？

マンゴーには猛毒がある

マンゴーの木 (Mangifera indica) はインドに根付きました。 この木は紀元前 4,000 年に発見されました。

• 木は高さ約40メートルまで成長します。 幅は頂部で10メートルにもなり、数トンのマンゴーを支えます。 本当にあらゆるものはリサイクル可能です。 マンゴーは調理できる葉をはじめ、牛も大好物です。 しかし、その果物には有毒があるのか​​どうかという疑問がよく起こります。
• いずれにせよ、このインディアンの国民的果物は根本的なスカベンジャーであり、純粋なプロビタミンAの爆弾です。 インドの伝統医学では心臓を強化するために使用され、出血を止めるためにも使用されます。 脳の活動も刺激します。 そして、そのような素晴らしい果物には有毒があるはずですか？
• いいえ、彼女ではありません。 医師らは今でも注意を呼びかけている。 果物の皮、花、葉にはアレルギー反応を引き起こす可能性のある毒素が実際に含まれているためです。
• この毒のため 1997 年に絶滅危惧種に分類されましたが、データ不足のため、いわゆる絶滅危惧種のレッドリスト (国際自然保護連合 - IUCN) から削除されました。


赤い果実: 有毒なものと食用のものを区別する

多くの赤い実は有毒です。 したがって、子供たちに摂取に対して警告することが重要です。 …

• インドの国果は、いわゆるウルシ科に属します。 これらには、ピスタチオやカシューナッツの木、ツタウルシなどが含まれます。 ただし、原則として、貝殻に触れた場合にのみアレルギー反応が起こります。

それ以外の点では、この果物は他のものと同じくらい健康的です。

熟した果物を見分ける方法

マンゴーには基本的に毒性はありません。 でも基本的にはアレルギー反応がある 食料品、常に注意が必要です。

• マンゴーは保存しないでください 冷蔵庫の中にただし室温で。 温度が低すぎると皮膚が傷ついてしまいます。 実が枯れてしまう可能性もございます。
• 果実は未熟な状態で収穫されます。 熟していることは、何よりも香りと柔らかくなる肌によってわかります。
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• 果物がまだ熟していない場合は、皮の黒い点でわかります。 保管に最適な温度は約20〜25℃です。 温度の変化によって果実が有毒になることはありません。 この物質は花、葉、殻に含まれています。
• リンゴと一緒に保存すると早く熟します。 これはリンゴに含まれるエチレンガスによるものです。 このガスは熟成プロセスを刺激します。 作り方は果物とリンゴを新聞紙で包むだけです。

要約: 果物の香りは熟していることを明確に示します。 皮膚はわずかに革のようで、軽く押すと柔らかくなります。